2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सब लोग अप्रैल 5 April पाक कैलेंडर में इसे के रूप में चिह्नित किया गया है कारमेल दिवस - वह उत्पाद जो क्रीम, केक और पुडिंग को और भी आकर्षक और स्वादिष्ट बनाता है।
कारमेल एक स्पेनिश शब्द है जिसका अर्थ गन्ना है, लेकिन यह माना जाता है कि स्पेनियों ने लैटिन शब्द से उधार लिया था कारमेलस जब वे ईख का नाम लेना चाहते थे।
पहला कारमेल 17वीं शताब्दी में बनाया गया था, जब इसका उपयोग केक भरने या भरने के लिए नहीं किया जाता था, बल्कि इसका उपयोग त्वरित और सस्ती कैंडी बनाने के लिए किया जाता था। उस समय, नुस्खा में केवल पानी और चीनी शामिल थी।
बाद में, कैंडी को नरम बनाने के लिए दूध डाला जाने लगा। यह प्रकार अधिक लोकप्रिय हो रहा है और शेफ ने इसे विभिन्न डेसर्ट के अतिरिक्त शामिल किया है।
आज, रसदार केक के अलावा, जब हम वास्तव में कुछ मीठा खाते हैं, तो हम पॉपकॉर्न, नट्स, विभिन्न फलों और कॉफी में कारमेल मिलाते हैं।
हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट और किसी भी मिठाई के लिए उपयुक्त है, कारमेल मिश्रण का उपयोग केवल खाना पकाने में ही नहीं किया जाता है। सौंदर्य प्रसाधन उद्योग और बालों को हटाने वाले एक प्रभावी उत्पाद के लिए जिसे ज्यादातर महिलाएं केवल घर पर ही लगा सकती हैं।
लिखने के लिए राष्ट्रीय कारमेल दिवस आज न्यूयॉर्क में परंपरागत रूप से दुकान के सामने वेरथर की मूल हार्ड कैंडीज पहली कारमेल कैंडीज से मुफ्त वितरित की जाएंगी, जो दूर XVII सदी में तैयार की गई थीं।
यदि आप मिठाई के असली प्रशंसक हैं, तो आज कुछ कारमेल खाना सुनिश्चित करें - चाहे कैंडी के रूप में, या कारमेल क्रीम के रूप में इसके सबसे प्रसिद्ध रूप में।
बल्गेरियाई लोगों के बीच एक सर्वेक्षण से पता चला है कि उनकी पसंदीदा मिठाई कारमेल क्रीम है। हलवाई, हालांकि, अनुशंसा करते हैं कि आप आज की मीठी छुट्टी पर कारमेल चीज़केक या कारमेल केक के साथ इंद्रियों को आश्चर्यचकित करें।
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