2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बे युवा और बूढ़े के पसंदीदा हैं। अच्छी तरह से तैयार बन्स एक स्वादिष्ट मिठाई और बढ़िया नाश्ता है। आप भुलक्कड़ बन्स कई तरह से बना सकते हैं।
स्वादिष्ट बन्स के लिए एक आसान रेसिपी फ्रेंच रेसिपी है, जिसमें क्रीम भी शामिल है। आपको 430 ग्राम आटा, 1 अंडा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा चम्मच नमक और चीनी, 1 कप मलाई और 1 कप तेल चाहिए।
क्रीम को अंडे और नमक के साथ मिलाया जाता है और झाग तक फेंटा जाता है। मैदा को चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर छान लिया जाता है। क्रीम में डालकर नरम आटा गूंथ लें। एक मिनट से अधिक नहीं गूंधें और 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
आटे को बेल कर तैयार किया जाता है और सांचों से छोटी-छोटी आकृतियाँ बनाई जाती हैं या छोटे कप से गोले बनाए जाते हैं। उबलते तेल में डालें, निकाल लें, कागज़ पर निकाल लें और पिसी चीनी या जैम के साथ परोसें।
क्लासिक बन्स 1 किलोग्राम आटे, 15 ग्राम खमीर, 60 ग्राम चीनी, 10 ग्राम नमक, 80 मिलीलीटर तेल, 750 मिलीलीटर पानी से बनते हैं। पानी को 30 डिग्री तक गर्म किया जाता है और उसमें नमक, चीनी और आटा मिलाकर खमीर घोल दिया जाता है।
तेल डालकर आटा गूंथ लें। कमरे के तापमान पर डेढ़ घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें। एक बार और मिलाएं और आधे घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें। टुकड़ों को टुकड़ों में काटकर उबलते तेल में डाल दें। निकाल कर छान लें और गरमागरम परोसें।
आप वोडका और मेयोनेज़ जैसे गैर-मानक उत्पादों के साथ भी बन्स बना सकते हैं। बुझाने के लिए आपको 2 अंडे, 5 बड़े चम्मच चीनी, 1 वेनिला, 1 चुटकी नमक, आधा चम्मच बेकिंग सोडा और आधा चम्मच सिरका, 4 बड़े चम्मच मेयोनीज, 1 बड़ा चम्मच वोदका, आटा - जितना चाहिए उतना चाहिए नरम आटे के लिए।
अंडे चीनी, वेनिला और नमक के साथ मिश्रित होते हैं। मेयोनेज़ और वोदका जोड़ें, फिर सिरका से बुझा हुआ सोडा। धीरे-धीरे मैदा डालें।
आटे को बेल लें और छोटे कप से गोल गोल काट लें। उन्हें उबलते तेल में डालिये और अतिरिक्त चर्बी को निकालने के लिए कागज पर रखिये। पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
बन्स बनाते समय उन्हें गर्म वसा में तलना बहुत जरूरी है, क्योंकि अन्यथा वे बहुत अधिक वसा को अवशोषित करते हैं और आटा बहुत भारी हो जाता है और अच्छी तरह से नहीं भूनता है।
यहाँ बन के लिए कुछ और सुझाव दिए गए हैं: घर का बना बन, झटपट बन, क्रीम के साथ बन, केला बन, दादी माँ के बन, मेकी, केक।
सिफारिश की:
बैंगन के साथ स्वादिष्ट व्यंजन के लिए तीन विचार
साल के गर्म मौसम में कई तरह के आसान व्यंजन तैयार करने के लिए बैंगन और तोरी का उपयोग किया जा सकता है - कुछ सब्जियां, थोड़ा लहसुन और एक ग्रिल पैन और रात का खाना तैयार है। हालांकि, अगर आप बैंगन के साथ कुछ अलग करना चाहते हैं, तो हम आपको तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं - सलाद, स्नैक और बैंगन का सूप। पहला सलाद है - इसके लिए आपको दो बैंगन, 4 टमाटर (अधिमानतः गुलाबी), अच्छा हार्ड पनीर, जैतून का तेल, काली मिर्च, नमक चाहिए। बैंगन को क्यूब्स में काट लें और इसे निथार लें, फिर इसे एक पैन
एक ही स्थान पर बन्स के लिए सबसे स्वादिष्ट रेसिपी
खुशनसीब है वो जो घर में बने बन्स की महक याद रखता है, जो सुबह-सुबह पूरे घर में छा जाती है। इस नाश्ते की तैयारी बहुत जल्दी नहीं होती है, इसलिए इसे वीकेंड पर तैयार करना सबसे अच्छा है। बन्स तैयार करना सबसे आसान नहीं है और इसके लिए नुस्खा और अनुपात के सख्त पालन की आवश्यकता होती है, भले ही आप इसकी कई किस्मों पर दांव लगाएं। तैयार बन्स को जाम के साथ खाया जा सकता है या पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है, साथ ही पनीर के साथ और यहां तक कि अपने दम पर भी। बे आवश्यक उत्पाद:
दुनिया भर के बन्स के लिए पांच पसंदीदा व्यंजन
बन्स न केवल बच्चों का बल्कि बड़ों का भी पसंदीदा नाश्ता है। हालांकि वे अधिक कैलोरी वाले होते हैं, वे नियमित रूप से हमारी मेज पर मौजूद होते हैं, इसलिए यह सीखना अच्छा है कि उन्हें अलग तरीके से कैसे पकाना है। यहाँ दुनिया भर के बन्स के लिए 5 व्यंजन हैं जो एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न हैं:
बन्स बनाने के तीन तरीके
कन्फेक्शनरी पसंद करने वाले और किचन में अच्छा करने वाले लगभग सभी लोगों ने बन्स बनाए हैं। यह बच्चों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है, जिनकी पीढ़ी अपने पसंदीदा नाश्ते की प्रतीक्षा कर रही है। यदि आप अपने मेनू के साथ-साथ अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं और तैयार करना चाहते हैं खोह एक असामान्य तरीके से, विश्व व्यंजनों से निम्नलिखित व्यंजनों में से एक का प्रयास करें। उनका उपयोग नाश्ते, मिठाई या क्षुधावर्धक के रूप में किया जा सकता है। जर्मन वाइन बन्स सामग्री:
बोर्स्ट के लिए तीन स्वादिष्ट रूसी व्यंजन
हालांकि बोर्स्ट ने यूक्रेन से रूसी व्यंजनों में प्रवेश किया है, यह सबसे अधिक तैयार रूसी सूपों में से एक बन गया है और सभी रूसियों का पसंदीदा है। वे विभिन्न प्रकार की सब्जियों से तैयार किए जाते हैं, लेकिन उनमें हमेशा लाल चुकंदर और गोभी होती है। यहां 3 विकल्प दिए गए हैं कि कैसे खुद को तैयार करें बोर्शो और अपने आप को रूसी व्यंजनों की दुनिया में ले जाएं:
