2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक नए अध्ययन ने हाल ही में वैश्विक सर्वव्यापी महामारी का मुकाबला करने में मदद करने के लिए शाम को जल्दी खाने या यहां तक कि उन भोजन को छोड़ने के प्रभाव को देखा। मोटापा. इसके आंकड़ों से पता चला है कि सुबह 20.00 से 8.00 बजे तक भोजन की खपत को सीमित करने से रात में वसा जलने में 28% की वृद्धि होती है।
बहुत कम समय में भोजन करने से वजन घटाने में काफी मदद मिलती है। अध्ययन के प्रमुख डॉ. कर्टनी पीटरसन कहते हैं, हमने पाया कि ८:०० और १४:०० के बीच खाने से आप अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को सीमित किए बिना अपना वजन कम कर सकते हैं।
उनकी और उनकी टीम के अनुसार, जो लोग इस अवधि में खाते हैं, वे सक्रिय और भूखे लोगों के समान वसा खो देंगे जो रात 8 बजे के बाद खाते हैं।
अनुसंधान से पता चला है कि जल्दी खाने से शरीर की जैविक घड़ी को समायोजित किया जाता है और इस प्रकार चयापचय में सुधार सहित स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चयापचय, कई अन्य शारीरिक कार्यों की तरह, सुबह सबसे अच्छा काम करता है।
वैज्ञानिक सलाह देते हैं कि जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे जल्द से जल्द पोषण पर प्रतिबंध लगा लें। यह एक खाने की रणनीति है जिसमें 16:00 बजे से पहले सभी भोजन का सेवन किया जाता है। 15 घंटे के उपवास की अवधि होती है और नाश्ते तक कुछ भी नहीं खाया जाता है, जो कि 07:00 बजे होता है।
शोधकर्ताओं ने 20 से 45 वर्ष की आयु के 110 अधिक वजन वाले पुरुषों और महिलाओं का अध्ययन करने के बाद यह आहार बनाया। प्रतिभागियों ने ८.०० से १६.०० के बीच चार दिन के आहार का पालन किया और १७.०० से २४.०० के बीच चार दिन का भोजन किया।
इसके बाद शोधकर्ताओं ने भूख, कैलोरी बर्निंग और फैट बर्निंग पर जल्दी खाने के प्रभावों का मूल्यांकन किया।
प्रतिभागियों को कैलोरी की समान संख्या तक सीमित किया गया था और चयापचय परीक्षण किया गया था, और उनकी भूख को एक दृश्य एनालॉग पैमाने से मापा गया था।
परिणाम बताते हैं कि सीमित भोजन का समय रात में वसा जलने को बढ़ाता है, दैनिक भूख की पीड़ा को कम करता है और चयापचय लचीलेपन में सुधार करता है, जिसे शरीर की जलती हुई कार्बोहाइड्रेट और वसा के बीच स्विच करने की क्षमता के रूप में जाना जाता है।
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