2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नीदरलैंड में किसान अनानास के स्वाद के साथ एक असामान्य सफेद स्ट्रॉबेरी उगाते हैं। स्ट्रॉबेरी परिचित लाल किस्म की तुलना में बहुत छोटी होती है और इसकी सतह पर छोटे लाल बीज होते हैं।
विदेशी स्ट्रॉबेरी दक्षिण अमेरिका में जंगली में पाई गई, और डच किसानों ने इसे विलुप्त होने से बचाया। विविधता को पाइनबेरी कहा जाता है, जो अंग्रेजी में अनानास और स्ट्रॉबेरी शब्दों का एक संयोजन है।
शुरुआत में असामान्य फल हरा होता है, और पकने के बाद यह सफेद होने लगता है और अनानास की तेज सुगंध प्राप्त करता है। हालांकि, दक्षिण अमेरिकी फल परिचित लाल स्ट्रॉबेरी जैसा दिखता है।
हालांकि, सफेद किस्म छोटी होती है और स्वाद में मीठी और खट्टी होती है और सामान्य स्ट्रॉबेरी की तुलना में जूसी होती है। सफेद स्ट्रॉबेरी का आकार 15 से 33 मिलीमीटर के बीच होता है।
उनका निरीक्षण करने वाला डच फार्म बेकर्स बेरिस है, और किसानों का कहना है कि वे 11 वर्षों से असामान्य किस्म की खेती कर रहे हैं।
सफेद स्ट्रॉबेरी को दक्षिण अमेरिकी स्ट्रॉबेरी फ्रैगरिया चिलोन्सिस के बीच एक संकर माना जाता है, जो चिली के कुछ जंगली क्षेत्रों में पाया जाता है, और उत्तरी अमेरिकी लाल प्रलोभन फ्रैगरिया वर्जिनियाना।
अपने जैविक मूल के अनुसार, वे साधारण स्ट्रॉबेरी के समान होते हैं और एक ही प्रजाति के फ्रैगरिया अनानासा के होते हैं।
स्ट्रॉबेरी को ताजा खाया जा सकता है, दही या आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है, मिठाई और पेय को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
असामान्य किस्म को पहली बार ब्रिटिश सुपरमार्केट चेन वेट्रोज़ द्वारा बाजार में लॉन्च किया गया था। यह पहली बार नहीं है जब वेट्रोज़ ने अपने ग्राहकों को असामान्य स्ट्रॉबेरी से आश्चर्यचकित किया है।
2008 में, खुदरा श्रृंखला ने तथाकथित स्ट्राबेरी - स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी के बीच एक संकर लॉन्च किया। और 2 साल बाद, विंबलडन टेनिस टूर्नामेंट के दौरान, वेट्रोज़ ने अपने ग्राहकों को स्ट्रॉबेरी-स्वाद वाले सॉसेज की पेशकश की।
सफेद स्ट्रॉबेरी पहली बार 18 वीं शताब्दी में यूरोप में दिखाई दी थी, लेकिन आज तक इसे विलुप्त होने का खतरा है। उनकी अजीब उपस्थिति के कारण, वे अक्सर निर्देशक टिम बर्टन द्वारा फिल्म एलिस इन वंडरलैंड से स्ट्रॉबेरी से जुड़े होते हैं।
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