शाही जेली की प्रकृति और संरचना

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वीडियो: रॉयल जेली क्या है? अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ 2024, नवंबर
शाही जेली की प्रकृति और संरचना
शाही जेली की प्रकृति और संरचना
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यह वास्तव में एक पदार्थ है जो युवा कार्यकर्ता मधुमक्खियों के सिर में स्थित ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है, जो ड्रोन और रानी (मधुमक्खी) को खिलाती है। और क्योंकि यह अन्य मधुमक्खियों से बड़ा हो जाता है, ऐसा माना जाता है कि यह जिस काढ़े को खाता है उसमें रहस्यमय गुण होते हैं।

मधुमक्खी उत्पाद इन चूसने वाली मधुमक्खियों की जबड़े की ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है, और जब यह रानी माँ के लिए होता है - मैक्सिलरी द्वारा। आधुनिक शोध से पता चलता है कि रॉयल जेली में लगभग 185 विभिन्न कार्बनिक यौगिक होते हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण रॉयलैक्टिन (एक प्रकार का प्रोटीन) है। इसके लिए धन्यवाद, उनके विकास और इस उत्पाद के साथ खिलाने वाले लार्वा रानी बन जाते हैं।

रॉयल जेली होते हैं और 60 - 70% पानी, 12 - 15% प्रोटीन, 10 - 16% चीनी, 3 - 6% वसा। इसके अलावा, इसमें विटामिन, लवण और अमीनो एसिड होते हैं, और इसकी संरचना विभिन्न अक्षांशों में भिन्न होती है। उपलब्ध ग्लोब्युलिन (प्रोटीन) प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके शरीर को पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों से बहुत शक्तिशाली सुरक्षा प्रदान करते हैं।

शाही जैली
शाही जैली

विटामिन बी में से हम फोलिक एसिड, बायोटिन (विटामिन बी 7), इनोसिटोल (विटामिन बी 8) और विटामिन सी सहित बी समूह के विटामिन पा सकते हैं।

यह 17 अमीनो एसिड की सामग्री के कारण भी बहुत मूल्यवान है, जिनमें से 8 शरीर अपने आप पुन: उत्पन्न नहीं कर सकता है, लेकिन भोजन के साथ प्राप्त करना चाहिए।

कैल्शियम, आयरन, कॉपर, पोटेशियम सहित खनिज संरचना भी बहुत समृद्ध है। रॉयल जेली का प्रयोग किया जाता है अस्थमा, हे फीवर, यकृत रोग, अनिद्रा, गुर्दे की बीमारी, रजोनिवृत्ति के दौरान और अन्य के उपचार के लिए।

यह उम्र बढ़ने का मुकाबला करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने का एक साधन भी है। कुछ लोग बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए इसे स्कैल्प पर भी लगाते हैं।

मधुमक्खी उत्पाद से एलर्जी वाले लोगों को इसे लेते समय बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि इससे ब्रोन्कियल ऐंठन, अस्थमा के दौरे, त्वचा में जलन और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ छोटे बच्चों द्वारा इसके सेवन से बचना वांछनीय है।

उदाहरण के लिए, यह उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है और इस प्रकार हृदय रोग के विकास को रोकता है। 2007 के एक अध्ययन में, प्रतिभागियों ने 4 सप्ताह तक रोजाना 6 मिलीग्राम रॉयल जेली ली। नतीजतन, शोधकर्ताओं ने पाया कि कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी और खराब एलडीएल लिपोप्रोटीन (कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में कमी आई है।

यह शुक्राणुजनन और शुक्राणु गतिशीलता में सुधार करने के लिए माना जाता है। यह पुरुष बांझपन के मामलों में और सर्जरी से बचने का एक तरीका है।

एकल अध्ययन भी हैं कि शाही जेली रक्षा करता है स्तन कैंसर से। अन्य बताते हैं कि प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम पर सकारात्मक परिणाम होता है, साथ में थकान, पेट के निचले हिस्से और पीठ के निचले हिस्से में दर्द, बार-बार मिजाज, सीने में जकड़न और अन्य।

इन सभी सामग्रियों का संयोजन अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग में मदद करता है, रॉयल जेली (मस्तिष्क समारोह का समर्थन), आरएनए और डीएनए में निहित फॉस्फोलिपिड्स के लिए धन्यवाद।

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