2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एग पंच एक अमेरिकी पेय है और क्रिसमस की मेज के लिए इसकी तैयारी एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है। शायद इसीलिए इस पेय के आसपास कुछ जादू है, हमें क्रिसमस की रात के रोमांस का जिक्र करते हुए, जब माहौल गर्म और सौहार्दपूर्ण होता है और बच्चे अपने उपहारों को उत्साह के साथ खोलते हैं।
अगर आप सर्द रातों में आपको गर्म रखने के लिए एग पंच बनाना चाहते हैं, तो पता चलता है कि यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
बेशक, एग पंच बनाने के विकल्प बिल्कुल भी छोटे नहीं हैं, लेकिन हमने खास आपके लिए एक को चुना है, जो निश्चित रूप से आपको निराश नहीं करेगा। यहां 6 कप मैजिक ड्रिंक बनाने की विधि दी गई है।
आवश्यक उत्पाद: 4 अंडे, 2 चम्मच। चीनी, 2 चम्मच। ताजा दूध, 2 चम्मच। क्रीम, 50 ग्राम रम और 50 ग्राम व्हिस्की।
तैयारी: सबसे पहले यॉल्क्स को गोरों से अलग करें और उन्हें अलग कंटेनर में रखें। जर्दी में एक चाय का प्याला चीनी डालें और तेज गति से मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि एक पीला पीला झाग न मिल जाए।
फिर अंडे की सफेदी को फेंटें, उसमें एक चुटकी नमक मिलाएं और धीरे-धीरे कटोरे में और दूसरा कप चीनी डालें। मोटी बर्फ़ मिलने तक पिटाई जारी रहती है। फिर आपको इसमें पहले से पीटा हुआ यॉल्क्स मिलाना होगा।
लगातार हिलाते हुए, पीले झाग को एक पतली धारा में डालें। अब अल्कोहल डालें, फिर से एक पतली धारा में, धीरे-धीरे और सावधानी से। आपको इसी तरह ताजा दूध मिलाना चाहिए, और फिर क्रीम का पहला कप।
क्रीम के दूसरे कप को एक अलग कटोरे में तब तक फेंटा जाता है जब तक कि वह एक फूला हुआ न हो जाए। इसे मिश्रण में मिलाया जाता है, लेकिन बिना मिक्सर की मदद के। बिना हड़बड़ी में बस हाथ से हिलाएं। तो, पंच पूरी तरह से तैयार है।
आपको बस इसे ठंडा करना है और फिर इसे मेहमानों को परोसा जा सकता है। इससे पहले, प्रत्येक कप में एक चुटकी कसा हुआ जायफल या दालचीनी डालें।
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