2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कपकेक को फेयरी केक - मैजिक केक भी कहा जाता है क्योंकि उनमें शानदार सजावट होती है। कपकेक बेक करने का समय सामान्य आकार के केक की तुलना में कम होता है।
इस प्रकार, ये केक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाले दोनों हैं। यही कारण है कि कपकेक न केवल विभिन्न प्रकार के आकर्षक स्वादों के कारण, बल्कि रंगीन और मूल सजावट के कारण भी युवा और बूढ़े लोगों का पसंदीदा केक बन गया है।
उनके नाम की उत्पत्ति के बारे में दो सिद्धांत हैं। पहले के अनुसार, यह "कप" शब्द से जुड़ा है, अर्थात। चाय का प्याला, क्योंकि चाय का प्याला उन उत्पादों के लिए माप की इकाई है जिनसे वे तैयार किए जाते हैं। और दूसरा सिद्धांत उनके नाम को उनके आकार से जोड़ता है, जो एक चाय के प्याले से अधिक नहीं है।
ऐसा माना जाता है कि इस प्रकार के छोटे पेस्ट्री न्यूयॉर्क में 1996 के आसपास विशेष रूप से लोकप्रिय हो गए। तब से, वे पूरी दुनिया में फैल गए हैं, एक साधारण कपकेक को एक अनूठा केक में बदल दिया है।
फोंडेंट को वह जादुई चीनी आटा कहा जाता है जिसका उपयोग हम कपकेक और बहुत कुछ के लिए सजावट के लिए करते हैं। आप केक, पाई, यहां तक कि कुकीज़ भी सजा सकते हैं।
आप अपनी प्रत्येक रचना को सजाने के लिए विभिन्न आकृतियों और रूपों, फूलों और जानवरों, रिबन और फीता को आकार दे सकते हैं! और भी प्रभावशाली परिणामों के लिए, आप इसे विभिन्न रंगों में कन्फेक्शनरी पेंट से रंग सकते हैं। बस कुछ बूंदें गिराएं, प्लास्टिसिन से गूंदें और आकार दें।
मॉडलिंग के लिए चीनी का आटा तैयार करने की तकनीक बहुत सरल है, लेकिन परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रभावित करेंगे! आपके केक बदल जाएंगे और आप युवा और बूढ़े को आश्चर्यचकित कर देंगे।
बेझिझक कोशिश करें, मॉडल बनाएं और अपनी कल्पना पर पूरी तरह से लगाम दें।
यहां कुछ रहस्य दिए गए हैं जो आपके लिए इसे आसान बना देंगे और हम आशा करते हैं कि वे आपको कलाकंद के साथ काम करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे:
- शौकीन स्वाद वेनिला की तरह;
- आप इसे स्ट्रेच फिल्म में लपेटकर लगभग एक हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं;
- आप इसे वेनिला, नारंगी, बादाम या अपनी पसंद के स्वाद के साथ स्वाद ले सकते हैं;
- चॉकलेट फोंडेंट पाने के लिए, आप पाउडर चीनी के हिस्से को कोको पाउडर के साथ इसकी तैयारी के लिए आवश्यक उत्पादों के साथ बदल सकते हैं;
- फोंडेंट को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में खुला नहीं रखा जाता है, क्योंकि यह सख्त हो जाता है और फिर इसे मॉडलिंग नहीं किया जा सकता है;
- आपके द्वारा बनाई गई मूर्तियों को फोंडेंट से चिपकाने के लिए, केक पर पानी या जैम का उपयोग करें;
- आप सजावट को पहले से तैयार कर सकते हैं और उन्हें एक बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं;
- अगर फोंडेंट गूंदते समय आपके हाथों में चिपक जाए तो इसमें थोड़ी सी पिसी चीनी मिलाएं.
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