2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
येर्बा मेट (जिसे एर्वा मेट या सिमरॉन भी कहा जाता है) एक सदाबहार पौधा है जो ब्राजील और पराग्वे के साथ-साथ दक्षिण अमेरिका के अन्य क्षेत्रों में भी उगता है। दक्षिण अमेरिका के लोग सदियों से इस पेड़ के बहुमूल्य, जीवनदायिनी गुणों से लाभान्वित होते रहे हैं।
अनुसंधान ने विदेशी पेय के सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों की पुष्टि की है। पता चला है कि इसमें मौजूद सक्रिय तत्व कोलन कैंसर पैदा करने वाली कैंसर कोशिकाओं को खत्म कर सकते हैं।
येर्बा मेट पॉलीफेनोल्स से भरपूर होता है, जो हमारे शरीर की कोशिकाओं पर लाभकारी प्रभाव की गारंटी देता है। यदि आपको एनर्जी ड्रिंक की आवश्यकता है तो इसे लेने की सिफारिश की जाती है, यह कॉफी का एक विकल्प है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।
येर्बा मेट इसमें कैफीन के समान एक पदार्थ होता है, जिसमें बेहद सकारात्मक गुण होते हैं और यह शरीर और हमारे दिमाग को तत्काल कल्याण और विश्राम की भावना देने में सक्षम होता है, जिससे घबराहट या उत्तेजना की भावना पैदा नहीं हो सकती।
येर्बा मेट का शाम का सेवन मददगार हो सकता है और शरीर को दिन के दौरान ऊर्जा की कमी को ठीक करने में मदद कर सकता है। यह पेय पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, पेट और आंतों की गतिविधि को बढ़ावा देता है।
यह ड्यूरिसिस को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करने में सक्षम है, इस प्रकार जरूरत पड़ने पर अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है और गुर्दे के कार्य का समर्थन करता है। यह विशेषता इसे गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने के लिए उपयुक्त बनाती है। चमत्कारी पेय हृदय प्रणाली की गतिविधियों को भी उत्तेजित करता है।
येर्बा मेट आहार में एक प्राकृतिक सहायता है। यह मस्तिष्क की गतिविधि को भी उत्तेजित करता है और खोई हुई एकाग्रता को वापस पाने में मदद करता है।
दक्षिण अमेरिका में डेल'एर्बा मेट के पत्तों को अभी भी पारंपरिक तरीकों से संसाधित किया जाता है। कटाई के बाद, उन्हें चौबीस घंटे धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर एक विशेष मिल द्वारा पेराई प्रक्रिया का पालन करता है और उसके बाद ही परिणामी उत्पाद उपयोग के लिए तैयार होता है।
पेय को एक साधारण चाय के रूप में तैयार किया जा सकता है, अर्थात। उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए खड़े रहने दें और फिर तरल को छान लें।
पेय को एक विशेष अनुष्ठान के बाद भी तैयार किया जा सकता है, जैसा कि गुआरानी भारतीयों द्वारा किया जाता था, जिन्हें खोजकर्ता माना जाता है। इस मामले में, आपको एक विशेष कंटेनर उपलब्ध कराने की आवश्यकता होगी।
मेट के पत्तों को उबलते पानी के साथ पास करने के बाद, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और फिर आप चाय को बिना फिल्टर किए और इसलिए पत्तियों को हटाए बिना पीने में सक्षम होंगे।
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