2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर (NAFA) के लिए कार्यकारी एजेंसी द्वारा निरीक्षण के दौरान 43 किलोग्राम मछली जब्त की गई, जो उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाई गई। मामलों में प्रशासनिक उल्लंघन के लिए 36 अधिनियम तैयार किए गए हैं।
एजेंसी ने पिछले सप्ताह देश में मछलियों का 350 निरीक्षण किया है। मछली के अलावा, अन्य 2,850 मीटर जाल और मछली पकड़ने का सामान जैसे रील, मछली पकड़ने की छड़ और चरखी को जब्त कर लिया गया।
NAFA के निरीक्षण के दौरान 1600 किलोग्राम काला सागर मसल्स जब्त किया गया, जो अवैध रूप से मछली पकड़ने के पाए गए थे। अपराधी को मंजूरी दे दी गई और उसका मछली पकड़ने का सामान जब्त कर लिया गया।
आरडीजीपी के कर्मचारियों ने क्रेमोरी के बर्गास जिले के पास मसल्स को अवैध रूप से पकड़ने के मामले में तीन और कार्रवाइयां की हैं.
पिछले हफ्ते, NAFA ने 182 किलोग्राम मछली पाई और जब्त की, जिनमें से 105 किलोग्राम त्र्यवना शहर में एसओएस चिल्ड्रन विलेज को दान कर दी गई, और बाकी मछलियों को पानी में वापस कर दिया गया।
अज्ञात मूल की मछली हमारे देश में व्यापार नेटवर्क में सबसे बड़े व्यापार उल्लंघनों में से एक है और इसलिए मछली उत्पादों को खरीदने से पहले अच्छी तरह से निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
खड़ी मछली को अपनी त्वचा पर अपनी उंगलियां चलाने से भी पहचाना जा सकता है। यदि वे निशान छोड़ते हैं, तो मछली ताजा नहीं होती है। ताजी मछली की आंखें पारदर्शी और साफ होती हैं, बादल नहीं।
मछली को पूरी खरीदना बेहतर है, फिलालेट्स नहीं, क्योंकि अगर इसे काटा जाता है, तो यह तय करना मुश्किल होगा कि यह ताजा है या नहीं।
बीएफएसए के अनुसार, मछली व्यापारियों के पास माल की उत्पत्ति का एक दस्तावेज, एक पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र और मछली के व्यापार को अधिकृत करने वाले दस्तावेज होने चाहिए।
खाने योग्य मछली बरकरार रहनी चाहिए। यानी इस पर कोई चोट नहीं होनी चाहिए। तराजू चिकनी, चमकदार और त्वचा से अच्छी तरह से जुड़ी होनी चाहिए।
मछली पर बलगम पूरी तरह से पारदर्शी होना चाहिए और बादल नहीं होना चाहिए। यदि यह मछली की विशिष्ट गंध के अलावा एक अप्रिय वसा छोड़ता है, तो इस डीलर से मछली न खरीदें।
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