2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मार्च के आठवें दिन, महिलाओं की छुट्टी मनाने के लिए उत्तम रोमांटिक व्यंजन तैयार करें। शुरुआत के लिए, अदरक झींगा तैयार करें।
आपको एक किलोग्राम बिना छिलके वाली झींगा, अदरक की जड़ का एक टुकड़ा, 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट, 4 लौंग लहसुन, 4 बड़े चम्मच तेल, 2 तेज पत्ते, पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक की आवश्यकता होगी।
चिंराट को गर्म वसा वाले पैन पर डालें। आधा पैन में पानी डालें, टमाटर की प्यूरी, बारीक कटा हुआ अदरक और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।
झींगा में नमक डालें, काली मिर्च छिड़कें, हिलाएँ, ढक दें और उबालने के बाद ढक्कन के नीचे दस मिनट तक पकाएँ। तैयार चिंराट को एक स्लेटेड चम्मच से हटा दिया जाता है और गर्म परोसा जाता है।
अगर आपको सूप पसंद है, तो एक फ्रेंच सूप बनाएं जिसे लव ऑफ द गॉड्स के नाम से जाना जाता है। आपको तीन लीटर, 5 बड़े प्याज, 150 ग्राम नीला पनीर, 200 ग्राम झींगा, आधा गिलास सफेद शराब, 100 मिलीलीटर तरल क्रीम, 450 ग्राम पालक, 1 लीटर दूध, 5 के साथ एक बर्तन चाहिए। मैदा के बड़े चम्मच, शोरबा का 1 घन, काली मिर्च, नमक, तेल और मक्खन।
प्याज को बारीक काट लें और समान भागों में तेल और मक्खन को एक सॉस पैन में पारभासी होने तक भूनें। मैदा डालें, मिलाएँ और थोड़े से पानी में घुला हुआ शोरबा डालें।
सब कुछ तनावपूर्ण है और लगातार हिलाते हुए उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है। दूध में उबाल आने तक लगातार चलाते हुए डालें।
नीला पनीर बारीक कटा हुआ है, सूप में जोड़ा जाता है और पूरी तरह से भंग होने तक हिलाया जाता है। पालक को बारीक काट कर सूप में डाल दिया जाता है। साफ किया हुआ झींगा और तरल क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। 15 मिनट तक उबालें, व्हाइट वाइन डालें और 5 मिनट के बाद गैस बंद कर दें।
रोमांटिक मेनू पर मिठाई दो प्रकार के चॉकलेट के साथ मफिन हैं। बारह मफिन के लिए 250 ग्राम आटा, 100 ग्राम चीनी, 1 चम्मच और आधा बेकिंग पाउडर, 120 ग्राम मक्खन, 6 चम्मच दूध, 2 अंडे, 120 ग्राम सफेद चॉकलेट, 70 ग्राम दूध चॉकलेट, 2 वेनिला की आवश्यकता होती है।
मफिन टिन्स को तेल से ग्रीस करें, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। व्हाइट चॉकलेट को एक चम्मच ताजे दूध के साथ पानी के स्नान में घोल दिया जाता है। मिल्क चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।
मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन, सफेद चॉकलेट, बचा हुआ दूध और वेनिला के साथ अंडे को अलग से फेंटें। मैदा का मिश्रण और मिल्क चॉकलेट डालें, मिलाएँ, टिन्स भरें और 20 मिनट तक बेक करें।
हमने 8 मार्च के लिए कुछ शुभकामनाएं भी तैयार की हैं।
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