क्रिसमस टर्की के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग

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वीडियो: क्रिसमस नुस्खा: भुना हुआ तुर्की नींबू अजमोद और लहसुन के साथ | गॉर्डन रामसे 2024, नवंबर
क्रिसमस टर्की के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग
क्रिसमस टर्की के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग
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इससे पहले टर्की क्रिसमस टेबल के लिए भरने और तैयार करने के लिए, हमें इसे तैयार करना होगा और यह कोई आसान काम नहीं है। यदि आपने फ्रोजन टर्की खरीदा है, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम दो दिन पहले इसे हटा देना चाहिए कि यह पूरी तरह से पिघल जाएगा।

इसे अच्छी तरह से धो लें - अगर इसमें हिम्मत है तो आप इन्हें भरने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। आप जो कुछ भी चुनेंगे, इनसाइड स्टफ्ड टर्की को और भी स्वादिष्ट बना देगा।

हमारा सुझाव है कि आप करें क्रिसमस टर्की के लिए भराई उनके साथ, हालाँकि आप चाहें तो उनकी मदद से सूप तैयार कर सकते हैं। अगर आप स्टफिंग को ट्रिफ़ल्स के साथ तैयार करना चाहते हैं, तो आपको उन्हें थोड़े नमकीन पानी में उबालना होगा और उन्हें बारीक काट लेना होगा। फिर उन्हें गर्म वसा में डालें और उन्हें कुछ गाजर, जिसे आपने पहले कद्दूकस किया है, साथ ही कटा हुआ अजवाइन के साथ मिलाएं।

सब्जियां नरम होने के बाद, बराबर मात्रा में बुलगुर और चावल डालें। ट्राइफल्स का शोरबा डालें और चावल और बुलगुर को फूलने दें। काली मिर्च और नमक डालें, आप चाहें तो लहसुन की कुछ कलियाँ भी मिलाएँ।

Trifles के साथ आप केवल प्याज, चावल और विलासिता के लिए डाल सकते हैं - थोड़ी किशमिश, जो भरने को एक नाजुक मीठा स्वाद देगी। यदि कोई छोटी चीजें नहीं हैं, तो आप उन्हें बेकन से बदल सकते हैं। हम एक और स्वादिष्ट रेसिपी पर रुके हैं - यहाँ हम क्या पेशकश करते हैं स्वादिष्ट स्टफिंग के साथ क्रिसमस टर्की:

भरवां तुर्की
भरवां तुर्की

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तुर्की स्टफिंग

आवश्यक उत्पाद: 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस, 3 प्याज, 1 बड़ा चम्मच। कॉन्यैक, 4 अंडे, मशरूम, 2 बड़े चम्मच। छाना हुआ दूध, तेल और आटा, काली मिर्च, नमक।

बनाने की विधि: अंडे उबालें और उन्हें बारीक काट लें, फिर उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं। अन्य सभी सामग्री जोड़ें - प्याज और मशरूम अर्धचंद्र में कटे हुए। अनिवार्य मसालों के बारे में मत भूलना - काली मिर्च और नमक।

आप बिना किसी मांस के भी स्टफिंग बना सकते हैं - कुछ मिर्च, लीक, टमाटर, तोरी, लहसुन और मशरूम काट लें और स्टू करें। नरम होने के बाद चावल डालें और भूनें। फिर चावल को फूलने के लिए पानी डालें। गर्मी से निकालें और नमक, काली मिर्च, अजमोद, रंगीन नमक डालें। टर्की भरें और सीना।

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