2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अगर सही तरीके से सेवन किया जाए तो खरबूज बहुत उपयोगी फल है। उसकी परिपक्वता महत्वपूर्ण है। पेट के अल्सर या तीव्र जठरशोथ के लिए अपर्याप्त रूप से पके फल की सिफारिश नहीं की जाती है। तरबूज को खाली पेट खाने की सलाह नहीं दी जाती है। भोजन के बीच में खाने की सलाह दी जाती है ताकि इसे शेष भोजन के साथ मिलाया जा सके।
एक अच्छे खरबूजे का तना मोटा होना चाहिए। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या यह परिपक्व है, हमें इसे हैंडल के विपरीत दिशा में छाल पर दबाने की जरूरत है। यदि छाल कठोर है, तो यह पका नहीं है, और यदि यह दबाव में है, तो यह पका हुआ है। ज्यादातर जगहों पर कटे हुए खरबूजे के टुकड़े बिकते हैं। जब बीज सूख जाते हैं और मांस से अलग हो जाते हैं, तो वह पुराना हो जाता है।
लोक चिकित्सा में, खरबूजे थके हुए रोगियों को दिया जाता था, खासकर जिगर की बीमारी और सर्जरी के बाद। खरबूजा खाने के बाद बीमार और स्वस्थ दोनों को ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए। इसका सेवन दही और डेयरी उत्पादों, मादक पेय के साथ नहीं किया जाता है, क्योंकि इससे पेट खराब हो जाएगा।
तरबूज बहुत मदद करता है। पूर्व में सूजाक के इलाज के लिए बीजों के काढ़े का उपयोग किया गया है, और छाल और जड़ों का काढ़ा पेट को साफ करने के लिए इस्तेमाल किया गया है।
पाचन में सुधार के लिए खरबूजे के रस या फलों का ही सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह बच्चे के कीड़ों के खिलाफ प्रभावी है।
खरबूजे के बीज के उपयोग के लिए एक और नाजुक क्षेत्र - वे पुरुष शक्ति को बढ़ाते हैं। ताजे बीजों को केवल चबाया जा सकता है (प्रति दिन 2-5 ग्राम पर्याप्त हैं)। ओवरडोज तिल्ली के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए इसमें शहद मिलाया जाता है - यह हानिकारक प्रभावों को दूर करता है।
गुर्दे की पथरी में मांस और खरबूजे दोनों का उपयोग किया जाता है। लोक व्यंजनों की सलाह है कि बीजों को मोर्टार में कुचलना अच्छा है। उनमें ठंडा उबला हुआ पानी डाला जाता है। खाने से पहले 1/2 कप छना हुआ पानी पिएं।
आप खरबूजे का "केक" तैयार कर सकते हैं, जो समस्या त्वचा - मुँहासे में मदद करता है। कुचले हुए खरबूजे की प्यूरी में आटा मिलाया जाता है। मास्क के रूप में उपयोग किया जाता है। और इसे अधिक समय तक स्टोर करने के लिए नूडल जैसे केक बनाकर धूप में या ओवन में सुखाया जाता है। इनका इस्तेमाल करते समय इन्हें पानी से गीला कर लें और मास्क बना लें।
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