गिरावट में मौसमी खिला

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

शरद ऋतु वर्ष के सबसे अद्भुत मौसमों में से एक है। न केवल पत्तियों के गर्म रंगों और परिदृश्य के लुभावने रंग की उत्कृष्ट कृतियों के कारण, बल्कि इसलिए भी कि इस मौसम में ताजी और स्वस्थ सब्जियां खाने का एक शानदार अवसर है जो हमें सर्दियों के लिए सबसे अच्छी तरह तैयार कर सकती हैं।

आखिरकार, सर्दी और वसंत ऋतु मूल्यवान पोषक तत्वों से बहुत कम समृद्ध हैं। इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि समय बर्बाद न करें और शरद ऋतु के उपहारों का लाभ उठाएं। कुछ समय पहले तक, बगीचे में उगाई जाने वाली सब्जियां आज आपकी मेज पर सबसे आवश्यक विटामिन और खनिजों के अधिकतम परिसर के साथ हैं।

जो लोग वास्तव में अपने स्वास्थ्य और एक स्वस्थ जीवन शैली को महत्व देते हैं, उनके लिए अब स्वस्थ आहार लेने का सही समय है। शरद ऋतु में, गोभी आहार, कद्दू आहार और आलू आहार विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। और आप बस एक क्लासिक सब्जी आहार का विकल्प चुन सकते हैं, जहां सब्जियों के अलावा वनस्पति तेल, सिरका और नमक का सेवन किया जा सकता है।

यदि आप लंबे समय तक वनस्पति आहार पर भरोसा करते हैं या संपूर्ण आहार ठीक से खाते हैं और बहुत सारी सब्जियों, विशेष रूप से मिर्च, टमाटर, बैंगन, कद्दू और अन्य के साथ, आप न केवल अपनी त्वचा के रंग में सुधार करेंगे, बल्कि अपने उत्कृष्ट स्वास्थ्य को भी सुनिश्चित करेंगे तन।

पादप खाद्य पदार्थ उत्सर्जन प्रणाली को सुगम बनाते हैं। यह न केवल कोलेस्ट्रॉल और वजन घटाने को कम करने में मदद करता है, बल्कि उपस्थिति में भी सुधार करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, जो आने वाले सर्दी के मौसम फ्लू और सर्दी के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

सप्ताह में दो दिन पौधों के खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। इन दिनों के दौरान, दूध और डेयरी उत्पादों, अंडे, मछली और मांस का सेवन कम करें। आपका शरीर आपके आहार में इन परिवर्तनों के प्रति कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करेगा।

चलो वनस्पति तेलों को मत भूलना। अपने आप को सामान्य सूरजमुखी के तेल या जैतून के तेल तक सीमित न रखने का प्रयास करें मेनू में अखरोट का तेल, अंगूर के बीज का तेल, देवदार, सरसों और अन्य का उपयोग करें।

शरद ऋतु को सेब और अंगूर के मौसम के रूप में जाना जाता है। ये दो फल अभी खाने के लिए उपयोगी हैं, जब इन्हें हाल ही में चुना गया है, क्योंकि इनमें सबसे अधिक विटामिन होते हैं। आपकी टेबल पर सभी मौसमी सब्जियों के व्यंजन होने चाहिए।

अब समय है गाजर, कद्दू, पत्ता गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी और अजवाइन खाने का। पतझड़ में भी आलू सबसे उपयोगी और खाने में स्वादिष्ट होता है। उन्हें केवल त्वचा के साथ भुना हुआ और मांस के बिना, साथ ही साथ सलाद के साथ खाने के लिए अच्छा है।