ऑर्गेनिक का वास्तव में क्या मतलब है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब आप खाद्य पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और सफाई उत्पादों को. के रूप में लेबल करते हुए देखते हैं कार्बनिक, यह न केवल उत्पाद पर ही लागू होता है, बल्कि उत्पादों या उनके अवयवों को कैसे उगाया और संसाधित किया जाता है।

संक्षेप में - जैविक उत्पादों और अन्य अवयवों को सिंथेटिक कीटनाशकों, सीवेज कीचड़, सिंथेटिक उर्वरकों, आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ), बायोइंजीनियरिंग या आयनकारी विकिरण के उपयोग के बिना उगाया जाता है।

कुछ अपवादों के साथ, जैविक मांस, अंडे और डेयरी उत्पाद जानवरों से आते हैं जिन्हें एंटीबायोटिक्स या वृद्धि हार्मोन नहीं दिया जाता है।

हालांकि शब्द प्राकृतिक तीसरे पक्ष के सत्यापन के बिना किसी भी उत्पाद लेबल पर उपयोग किया जा सकता है, उत्पाद को प्रमाणित किया जाना चाहिए यदि इसे लेबल किया जाना है जैविक.

उन किसानों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है जो पर्यावरण को प्रदूषित किए बिना मिट्टी और पानी की रक्षा और रखरखाव के लिए अक्षय संसाधनों का उपयोग करते हैं और प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र की नकल करते हैं। प्रसंस्कृत जैविक खाद्य पदार्थ भी जैविक उत्पाद और उसके अवयवों की अखंडता को बनाए रखने के लिए सख्त मानकों का पालन करते हैं।

के कुछ उदाहरण जैविक खेती मिट्टी को प्राकृतिक तरीके से स्वस्थ रखने के लिए खाद, खाद और फसल चक्र का उपयोग शामिल करें। स्वस्थ मिट्टी पौधों को रोगों और कीटों से प्रतिरोधी रखने में मदद करती है। एक सामान्य वाक्यांश जो जैविक खेती की विशेषता है, वह है मिट्टी को पोषण देना, न कि पौधे को।

फसलें आमतौर पर जलवायु के अनुसार उगाई जाती हैं और जैविक किसान वे अक्सर एक के बजाय अलग-अलग फसलें उगाते हैं। हालांकि जैविक खेती बहुत खतरनाक रसायनों के उपयोग की अनुमति नहीं देती है, प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त कुछ कीटनाशकों को. के उत्पादन के लिए अनुमति दी जाती है जैविक रूप से उगाया गया भोजन.

जैविक खेती मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करती है और पारंपरिक खेती के बजाय स्थानीय वन्यजीवों, नदियों और जल निकायों की रक्षा करती है, जो रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के साथ स्थानीय पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है।

यह ध्यान रखने के लिए महत्वपूर्ण है जैविक खेती पशु कल्याण को बढ़ावा देता है। जैविक जानवरों की खुली हवा में पहुंच होती है और हर साल रहने की स्थिति की जाँच की जाती है। ऑर्गेनिक सर्टिफायर प्रति वर्ग मीटर जानवरों की संख्या का आकलन करता है और यह निर्धारित करता है कि यह जानवरों के लिए उपयुक्त है या नहीं।

सभी जैविक कार्यों की तरह, वे आश्चर्यजनक जांच के अधीन हैं।

ऑर्गेनिक और फ्री-रेंज जानवरों में भी अंतर होता है।

यदि कोई जानवर मुफ्त आहार पर है, तो इसका मतलब है कि उसकी खुली पहुंच है, लेकिन कोई तृतीय-पक्ष प्रमाणन नहीं है और पोषण, चिकित्सा पद्धतियों, हार्मोन और एंटीबायोटिक दवाओं की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह यूएसडीए ऑर्गेनिक से प्रमाणित है।