2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर के आगमन के साथ, छुट्टियों के दौरान हमें कितनी राशि खर्च करनी होगी, इसका पूर्वानुमान शुरू हो गया है। जैसा कि हम जानते हैं, कई लोगों के लिए मसीह के पुनरुत्थान का उत्सव मेमना खाए बिना नहीं बीत सकता। लेकिन इस आनंद की कीमत हमें कितनी होगी और मेमना खरीदना सबसे अधिक लाभदायक कहाँ है?
इस साल, एक किलो भेड़ का बच्चा बीजीएन २० की काफी मात्रा तक पहुंच सकता है, वेसेकिडेनकॉम द्वारा एक निरीक्षण से पता चलता है। जैसा कि अप्रैल 2015 में ईस्टर पड़ता है, देशी भेड़ के बच्चे अभी भी कम हैं। बल्गेरियाई उपभोक्ता के पास दो विकल्प हैं - अस्पष्ट परिस्थितियों में प्राप्त भेड़ के बच्चे के टुकड़े खरीदने के लिए खुदरा श्रृंखला में जाने के लिए, या सीधे खेत से भेड़ का बच्चा खरीदने के लिए।
हालाँकि अभी भी महान ईसाई अवकाश तक का समय है, अब पूरे मेमनों या उनके कुछ हिस्सों के लिए आदेश दिए जा रहे हैं। फिलहाल, प्रजनकों ने लाइव वजन के लिए बीजीएन 8 प्रति किलोग्राम निर्धारित किया है, लेकिन यह ज्ञात नहीं है कि कीमतें अभी तक नहीं बढ़ेंगी। हालांकि, वे शिकायत करना जारी रखते हैं कि कम खरीद मूल्य के कारण वे जीत नहीं सकते।
हाल ही में, निर्माताओं से सीधे साइटों पर खाद्य उत्पाद बेचने की प्रथा तेजी से लोकप्रिय हो गई है। यह मांस के मूल्य को कम नहीं करता है, जो कितना जानता है, लेकिन कम से कम मेमने के प्रेमी यह आश्वासन दे सकते हैं कि वे ताजा टुकड़ों को खाएंगे। हालाँकि, यहाँ एक छोटा विवरण है।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह ईस्टर पर एक नए स्थान से प्रसन्न होगा, उपभोक्ता को ऑर्डर करते समय उत्पाद के लिए भुगतान करना होगा। उच्च मांग के कारण, अब आदेश दिए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि मसीह के पुनरुत्थान से कुछ सप्ताह पहले, खरीदारों को पूरे मेमने के लिए लगभग 200 लेव गिनने होंगे।
यदि आपको यह विकल्प पसंद नहीं है, तो कसाई के विक्रेता आपको तुरंत उन प्रचारों से प्रसन्न कर सकते हैं जो छुट्टी से कुछ समय पहले दिखाई दिए। वे अपेक्षाकृत कम कीमतों पर भेड़ के बच्चे के टुकड़ों को शामिल करते हैं, हालांकि, विशेष रूप से ताजा नहीं होते हैं, बल्कि 10-12 महीनों के लिए जमे हुए रहते हैं।
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ईस्टर के लिए मेमना सस्ता हो रहा है
ईस्टर से केवल एक सप्ताह पहले, सबसे अधिक मांग वाला मांस भेड़ का बच्चा रहता है। इस साल इसकी कीमत अपरिवर्तित बनी हुई है और कुछ जगहों पर गिर भी जाती है। केवल Blagoevgrad में कीमत उछलती है। बीजीएन 14 प्रति किलोग्राम के हिसाब से एक किलो भेड़ के बच्चे का कारोबार होता है। ईस्टर से पहले सप्ताह में मांस वाणिज्यिक नेटवर्क में रहने की उम्मीद है। बाजार के विश्लेषण से पता चलता है कि 22-29 मार्च की अवधि में पूरे मेमने के थोक मूल्य रुस में सबसे कम मूल्य रखते हैं। वहां, बीजीएन 12.
क्या हमें ईस्टर पर मेमना छोड़ देना चाहिए?
के आने से ईस्टर , जब भेड़ का बच्चा पारंपरिक रूप से तैयार किया जाता है, तो शाकाहारियों और मांसाहारियों ने फिर से सामाजिक नेटवर्क और उससे आगे की तलवारें पार कीं। और इस बार मांस खाने के सवाल ने दोनों पक्षों के बीच आरोपों और भयंकर विवादों को उकसाया, जिसने उसे विचार के लिए कुछ खाना दिया। इस मामले पर उती बछवरोव और शाकाहारी जोआना करात्सानेवा ने टिप्पणी की, जिन्होंने वर्षों से अपनी मेज पर एक टुकड़ा नहीं रखा है। एक प्रसिद्ध बल्गेरियाई शेफ के अनुसार, ईस्टर पर भेड़ का बच्चा खाना छोड
उबले हुए ईस्टर ईस्टर के लिए विचार
कोज़ुनाका और अंडे के अलावा, ईस्टर टेबल के लिए पारंपरिक स्लाव विशेषता उबला हुआ ईस्टर है। कच्चा ईस्टर तैयार करने का सबसे आसान तरीका है। एक किलो पनीर को छलनी से छान लें। 100 ग्राम खट्टा क्रीम 150 ग्राम चीनी या पाउडर चीनी के साथ मिलाएं। पनीर और मीठी क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें और 1 घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें। फिर कटे हुए अखरोट, कैंडी वाले फल और स्वादानुसार मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाएं और उपयुक्त रूप में डालें - अधिमानतः एक छोटे से तल और एक विस्तृत शीर्ष के साथ। पन्नी क
वे ईस्टर के लिए सामूहिक रूप से अंडे, भेड़ के बच्चे और ईस्टर केक की जांच करते हैं
आगामी प्रमुख ईसाई अवकाश ईस्टर के संबंध में व्यापक विषयगत निरीक्षण ने बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी का शुभारंभ किया। खाद्य नियंत्रण विभाग के विशेषज्ञ कई दुकानों पर अनिर्धारित निरीक्षण करेंगे। गोदामों और उत्पादन सुविधाओं, अंडा पैकिंग केंद्रों, खानपान प्रतिष्ठानों और खाद्य खुदरा दुकानों पर विशेष ध्यान दिया जाएगा। बीएफएसए निरीक्षक भोजन के उत्पादन और व्यापार पर विशेष ध्यान देंगे, जिसकी मांग ईस्टर के आसपास के दिनों में बढ़ गई है - ईस्टर केक, अंडे, अंडे का पेंट, फल और सब्जि
ईस्टर के लिए सबसे स्वादिष्ट और हल्की मिठाई ईस्टर है
रूस में सबसे लोकप्रिय ईस्टर मिठाई तथाकथित ईस्टर है / रूसी शब्द से जिसका अर्थ है "ईस्टर" /। यह सैकड़ों वर्षों से तैयार किया जा रहा है, इसमें मुख्य घटक पनीर है। उबला हुआ ईस्टर बनाना सबसे सुरक्षित है, क्योंकि यह कच्चे अंडे जोड़ने के क्षण से बचा जाता है। इससे कभी-कभी साल्मोनेला जैसी अप्रिय समस्याएं हो सकती हैं। रूसी पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस मिठाई का आविष्कार शायद प्राचीन काल में उपवास से वसायुक्त खाद्य पदार्थों में संक्रमण के रूप में किया गया था। ईस्टर को ईस्ट