2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
16 अगस्त विश्व ब्रैटवुर्स्ट दिवस को चिह्नित करता है - एक ऐसा सॉसेज जिसका विरोध बहुत कम लोग कर सकते हैं। इसे अपने पसंदीदा बियर के मग के साथ पेयर करें और छुट्टी का उचित स्वागत करें।
सॉसेज का उत्पादन प्राचीन काल से किया जाता रहा है, लेकिन पहली बार उत्पादित ब्रैटवुर्स्ट 1313 में जर्मनी में दिखाई दिया। आज, देश के प्रत्येक क्षेत्र में ब्रैटवुर्स्ट बनाने की अपनी विधि है और लगभग 40 किस्में ज्ञात हैं।
जर्मनी में, ब्रैटवस्ट का सेवन मुख्य व्यंजन के रूप में, बीयर के क्षुधावर्धक के रूप में और नाश्ते के लिए भी किया जाता है। यह सौकरकूट, आलू सलाद और भुलक्कड़ राई की रोटी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
मूल रूप से यह केवल सूअर के मांस से तैयार किया गया था, लेकिन आज आप अलग-अलग मिश्रण पा सकते हैं और अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं।
कोबर्ग, बवेरिया में पकाया जाने वाला कोबर्ग ब्रैटवस्ट भी बीफ़ या बीफ़ से नमक, काली मिर्च, जायफल और नींबू के छिलके से बनाया जाता है।
इस रसदार सॉसेज के कुछ प्रकारों को चुनें और हालांकि यह हमारे देश में क्रिसमस के आसपास खाया जाता है, अब आपको साल के अंत तक इंतजार करने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आपके पास खुद को ब्रैटवुर्स्ट का इलाज करने के लिए एक पॉड है।
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