2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज मनाया जाता है अंतर्राष्ट्रीय आइसक्रीम दिवस - गर्मी का प्रलोभन, जिसके बिना कोई नहीं कर सकता। छुट्टी जुलाई के हर तीसरे रविवार को पड़ती है, और इस साल 19 तारीख को मनाया जाएगा।
अंतर्राष्ट्रीय आइसक्रीम दिवस 1984 में अमेरिकी राष्ट्रपति रोनाल्ड रीगन द्वारा स्थापित किया गया था, जब अमेरिकी राष्ट्राध्यक्ष ने एक महीने की घोषणा की थी आइसक्रीम के महीने के लिए जुलाई.
पाक इतिहासकारों के अनुसार, आइसक्रीम बनाने का पहला प्रयास XVIII सदी में किया गया था। कुछ इतिहासकार यह भी दावा करते हैं कि प्राचीन रोमियों और फारसियों ने मीठा प्रलोभन तैयार किया था।
पिछले आइसक्रीम यूरोप में बेहद लोकप्रिय हो गया और पूरी दुनिया में तेजी से फैल गया।
एक खाद्य वितरण कंपनी द्वारा हाल ही में किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि गर्मियों के आनंद के सबसे बड़े प्रशंसक सिंगापुर में हैं, और इस देश के लोग सबसे अधिक बार ठंडे व्यंजनों से खाते हैं।
सिंगापुर में, चॉकलेट आइसक्रीम सबसे लोकप्रिय है। दूसरी ओर, पाकिस्तान में वे वेनिला पसंद करते हैं।
बल्गेरियाई लोग भी चॉकलेट की तुलना में वनीला आइसक्रीम अधिक खाते हैं। पोल दिखाते हैं कि हमारे लोग गर्मियों के प्रलोभन की वैनिला किस्म की तुलना में दुगनी बार ऑर्डर करते हैं।
वेनिला आइसक्रीम दुनिया की सभी राष्ट्रीयताओं के 27% लोगों द्वारा पसंद की जाती है। दूसरे स्थान पर 17% के साथ चॉकलेट है।
ताइवान और वियतनाम में, उष्णकटिबंधीय स्वादों पर जोर दिया जाता है, और भारतीय बिस्कुट के साथ आइसक्रीम या ब्लूबेरी के साथ आइसक्रीम को मिलाना पसंद करते हैं।
संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रति व्यक्ति औसतन 48 लीटर आइसक्रीम हर साल खाई जाती है। आइसक्रीम विशेष रूप से गर्मी की गर्मी में सबसे पसंदीदा डेसर्ट में से एक है क्योंकि इसका शीतलन प्रभाव होता है।
पहली बार मीठा प्रलोभन एक फ्रांसीसी कैफे में पेश किया गया था, जिसे 1670 में खोला गया था। आइसक्रीम को मूल रूप से मिल्क आइसक्रीम, गुनगुना क्रीम और ठंडा दूध कहा जाता था।
पहली आइसक्रीम गाड़ियां दिखाई देती हैं 1828 में यूरोपीय सड़कों पर, और 18 साल बाद पहले हाथ से पकड़े जाने वाले आइसक्रीम मिक्सर का आविष्कार किया गया।
संयुक्त राज्य अमेरिका में पहली क्रीम आइसक्रीम फलों, सिरप और अखरोट से बनाया गया था और 5 सेंट की कीमत पर बेचा गया था।
फिलहाल दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम 1,000 डॉलर में उपलब्ध है।
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