2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अदरक विटामिन से भरपूर होता है - इसमें विटामिन सी, ए, बी1, बी2, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटेशियम और जिंक होता है। अदरक में थ्रेओनीन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन, फेनिलएलनिन, वेलिन सहित सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
पोषक तत्वों के मामले में, अदरक लहसुन के करीब है, लेकिन इसकी अप्रिय गंध नहीं है। लहसुन की तरह अदरक भी कीटाणुओं को मारता है और संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
अदरक में मौजूद रासायनिक तत्व पाचन में सुधार करते हैं, गैस्ट्रिक जूस के निर्माण को उत्तेजित करते हैं। अदरक रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है और सभी ऊतकों को पोषण देता है।
अदरक पसीने को भी कम करता है, सुखदायक प्रभाव डालता है, मतली के साथ मदद करता है। यहां अदरक की मदद से शरीर की रक्षा करने के कुछ तरीके दिए गए हैं।
ताजा अदरक (करीब आधा सेंटीमीटर) की एक छोटी मात्रा काट लें और इसे छीलकर अपने मुंह में डाल लें। अदरक के टुकड़े को तब तक चूसना चाहिए जब तक कि झुनझुनी की अनुभूति गायब न हो जाए।
जब आवश्यक तेलों की क्रिया कम हो जाए, तो अदरक को अपने दांतों से हल्के से निचोड़ लें। यह इसके उपचार प्रभाव के समय का विस्तार करेगा।
सर्दी के पहले लक्षणों पर अदरक से स्नान करें। दो या तीन बड़े चम्मच पिसा हुआ अदरक का पाउडर 1 लीटर पानी में 10 मिनट तक उबाला जाता है, फिर काढ़ा टब में डाला जाता है, जिसमें गर्म पानी भर दिया जाता है। इस पानी में कम से कम 15-20 मिनट तक रहें।
स्नान से बाहर निकलते समय, कुल्ला न करें। एक तौलिया पर रखो या अपने आप को एक तौलिया में लपेटो और बिस्तर पर जाओ और अपने आप को एक कंबल में लपेटो। अगर आपने पहले से लिंडन और शहद की चाय बनाकर नहाने के बाद पी ली है, तो आप अगले दिन काफी बेहतर महसूस करेंगे।
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए अदरक एक बेहतरीन उपाय है। 1 चम्मच अदरक का रस नमक के साथ भोजन से पहले लेने से गले की खराश में आराम मिलता है।
सर्दी, खांसी और अपच के लिए अदरक जैम की सलाह दी जाती है। यह जैम काफी आसानी से तैयार किया जा सकता है। 250 मिलीलीटर पानी में आधा कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच अदरक का रस घोलें और चाशनी के गाढ़ा होने तक पकाएं। चाकू के ऊपर कसा हुआ जायफल और केसर डालें।
अदरक प्रभावी रूप से रक्तचाप और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, पाचन को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।
एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच पिसा हुआ अदरक डालें, उसमें 1 चम्मच शहद और नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं। भोजन से पहले चाय पिएं।
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