आप बिस्कुट खाते हैं - आपको डिप्रेशन का खतरा है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मीठे पास्ता के सभी प्रेमियों के लिए बुरी खबर है। अमेरिकी वैज्ञानिकों की एक टीम ने पाया है कि नियमित रूप से मिठाई खाना बिस्कुट बेहोश करने की क्रिया वास्तव में हमें गंभीर अवसाद की ओर ले जा सकती है।

जब हम घबराहट, तनाव या दुखी महसूस करते हैं तो हम में से कई अनजाने में कुकीज़ और पेस्ट्री तक पहुंच जाते हैं।

तंत्रिका भूख की अस्थायी तृप्ति चिंता को कम करती है, लेकिन लंबे समय में मानस और शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालती है।

मानव शरीर पर मिठाइयों के प्रतिकूल प्रभाव के मुख्य अपराधी ट्रांस वसा हैं, जिसके साथ ये कन्फेक्शनरी उत्पाद सचमुच पैक किए जाते हैं।

संतृप्त ट्रांस वसा हमारे भावनाओं को नियंत्रित और नियंत्रित करने के तरीके को बदल देते हैं।

मानव शरीर पर ट्रांस वसा के प्रभावों को देखने वाले अध्ययन में 5,000 से अधिक सैन डिएगो स्वयंसेवकों को शामिल किया गया था।

परीक्षणों से पता चला है कि जो लोग असंतृप्त ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें अपनी भावनाओं और अस्थिर भावनाओं को नियंत्रित करने में परेशानी होती है।

दूसरी ओर, ट्रांस वसा की कमी से मानसिक लचीलापन और भावनात्मक आत्म-नियंत्रण में उल्लेखनीय सुधार हुआ है।

निस्संदेह, अमेरिकी वैज्ञानिकों का शोध हानिकारक वसा के सेवन और मानवीय भावनाओं के बीच संबंध को साबित करता है, लेकिन इसका गहराई से अध्ययन नहीं किया गया है और कनेक्शन की प्रकृति के बारे में स्पष्ट उत्तर नहीं देता है।

ट्रांस वसा तेल को हाइड्रोजनीकृत करने की प्रक्रिया में उत्पन्न होते हैं, जिसके दौरान यह कठोर हो जाता है। उनका उपयोग तलने के लिए किया जाता है, लेकिन ज्यादातर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के उत्पादन में।

खाद्य उद्योग में उन्हें कन्फेक्शनरी प्लास्टिक के रूप में भी जाना जाता है।

वे कन्फेक्शनरी उत्पादों को अपेक्षाकृत कम कीमत पर घनत्व और द्रव्यमान देते हैं, यही वजह है कि वे निर्माताओं द्वारा काफी पसंद और उपयोग किए जाते हैं।

हाइड्रोजनीकृत तेल से बने उत्पादों में उच्च स्थायित्व होता है।

हाइड्रोजनीकृत वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से अनिवार्य रूप से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि होगी और यह हृदय रोग का कारण बन सकता है।