2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई वर्षों से, विटामिन और खनिजों के उपयोग में वास्तविक उछाल आया है। उन्हें खुराक में लिया जाता है जो अनुशंसित मानदंड से 10 से 100 गुना तक अधिक होता है।
इस तरह बहुत से लोग सर्दी, मोटापा, हृदय और त्वचा रोग, पीरियोडोंटाइटिस और यहां तक कि कैंसर से भी छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं।
लेकिन धीरे-धीरे, शोध से पता चला है कि विटामिन की कमी की तुलना में विटामिन का अधिक उपयोग स्वास्थ्य के लिए अधिक खतरनाक हो सकता है।
वयस्कों और बच्चों को जितने विटामिन लेने की ज़रूरत है, वह उम्र, लिंग और स्वास्थ्य सहित कई कारकों पर निर्भर करता है।
विटामिन सी एक प्रसिद्ध एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाता है, लेकिन लोहे के संयोजन में यह एक ऑक्सीडेंट बन जाता है, यानी। विपरीत क्रिया वाले तत्व में।
बीटा कैरोटीन की दैनिक खुराक निर्धारित नहीं की गई है, क्योंकि यह विटामिन ए की खुराक में शामिल है। लेकिन उच्च खुराक में यह त्वचा का पीलापन पैदा करने में सक्षम है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, यह कई प्रकार के कैंसर को भड़काने में सक्षम है।
प्रतिदिन 60 मिलीग्राम की न्यूनतम खुराक में विटामिन सी की सिफारिश की जाती है। जब यह सीमा पार हो जाती है, तो यह बातचीत करना शुरू कर देता है, उदाहरण के लिए, कुछ कैंसर रोधी दवाएं।
विटामिन बृहदान्त्र के रोगों के निदान में भी हस्तक्षेप करता है। विटामिन ई की अनुशंसित दैनिक खुराक महिलाओं के लिए 8 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 10 मिलीग्राम है।
सामान्य से 50 गुना अधिक उच्च खुराक रक्त को पतला करने वाले लोगों में रक्तस्राव का कारण बन सकती है।
महिलाओं के लिए विटामिन बी6 की अनुशंसित खुराक 1.6 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 2 मिलीग्राम है। यदि खुराक से अधिक हो जाती है, तो यह नसों को नुकसान पहुंचाती है। अत्यधिक कैल्शियम के सेवन से कब्ज और किडनी खराब हो जाती है।
महिलाओं के लिए 15 मिलीग्राम से अधिक और पुरुषों के लिए 10 मिलीग्राम से अधिक की दैनिक खुराक में आयरन हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है। महिलाओं के लिए 12 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 10 मिलीग्राम से अधिक जिंक पेट में जलन पैदा कर सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है।
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