2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पेट की परत काफी संवेदनशील होती है, आसानी से चिढ़ जाती है और एक बार क्षतिग्रस्त हो जाने पर कभी भी ठीक नहीं हो सकती। इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि हम कैसे खाते हैं और किस आहार का पालन करते हैं। क्षतिग्रस्त गैस्ट्रिक म्यूकोसा से संबंधित कई रोग हैं। पेट की परत को मजबूत करने के लिए हमें भोजन करते समय कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
उचित पोषण और कुछ जड़ी-बूटियों का उपयोग आपके पेट की परत को ठीक करने और मजबूत करने में मदद कर सकता है, कई संक्रमणों से लड़ने में मददगार हो सकता है और फिर से चोट लगने के जोखिम को कम कर सकता है।
शुरुआत के लिए, डेयरी उत्पादों, कैफीन, शराब और चीनी से बचने की कोशिश करें। कॉफी, यहां तक कि डिकैफ़िनेटेड, को आपके मेनू से हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि इसमें संभावित रूप से परेशान करने वाले तेल होते हैं।
सभी ज्ञात खाद्य पदार्थों को पेट पर उनके परेशान करने वाले प्रभाव से हटा दें। अपने आहार में सल्फर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें, जैसे कि लहसुन, प्याज, ब्रोकोली, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी। पदार्थ के निर्माण में सल्फर आवश्यक है जो पेट की परत को एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करता है।
गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियां ए, सी, के, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम जैसे विटामिन के अच्छे स्रोत हैं। ये विटामिन और खनिज पेट के उपचार में महत्वपूर्ण हैं। ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, शतावरी, हरी गोभी, पालक, मटर, सरसों और हरी बीन्स जैसे खाद्य पदार्थ पेट को ठीक करने के लिए अच्छे हैं।
पेट की परत को मजबूत करने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें प्रोटीन हो। प्रोटीन शरीर को पुरानी क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की "मरम्मत" करने में मदद करता है। पेट की सूजन और अल्सर को खत्म करने के लिए इसकी जरूरत होती है। मरीजों को कम वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए।
उच्च वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ पेट के एसिड के उत्पादन को बढ़ाते हैं, जिससे पेट की परत में अतिरिक्त जलन होती है। प्रोटीन युक्त कम वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं: दुबला मांस, मछली, सोया उत्पाद, फलियां, कम वसा वाला दूध और कम वसा वाला दही।
फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थ खाएं। Flavonoids एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सबसे चमकीले रंग के फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। मैरीलैंड विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, फ्लेवोनोइड्स गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर का कारण बनने वाले बैक्टीरिया को रोकने में मदद करते हैं।
कई फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन पेट की परत की सूजन की रक्षा करता है और उसका इलाज करता है। फ्लेवोनोइड्स से भरपूर खाद्य पदार्थ जो गैस्ट्राइटिस के रोगियों को लाभ पहुंचा सकते हैं, उनमें अजवाइन, क्रैनबेरी, सेब, ग्रीन टी, ब्लूबेरी, चेरी, कद्दू और मिर्च शामिल हैं।
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