अच्छी तरह से पके सेब की पहचान कैसे करें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

केवल जब सेब तथा रहिला अच्छी तरह से पके हुए हैं, उनमें चीनी और एसिड सही अनुपात में हैं और चुनने के लिए तैयार हैं।

अच्छी तरह से पकने वाला सेब मुख्य रूप से अपने रंग से जाना जाता है। जब यह अपनी किस्म के विशिष्ट रंग में रंग जाता है, तो यह तैयार होता है।

सेब कितना पका है, यह जांचने का एक अन्य विकल्प रोटेशन टेस्ट है। तैयार फल डंठल के क्षेत्र में थोड़ा सा मोड़ के साथ हाथ में गिर जाते हैं।

तीसरी जाँच करें कि फल पके हैं या नहीं, काटने के बाद किया जाता है। अगर सेब के बीज भूरे रंग के हो गए हैं, तो यह पूरी तरह से पक चुका है।

सेब के मामले में, परीक्षण के साथ परीक्षण उपयोगी नहीं है। उदाहरण के लिए, योनागोल्ड जैसी किस्में हैं, जो कुछ हफ्तों के बाद ही अच्छा स्वाद प्राप्त करती हैं। यदि आप इस सेब को चुनने के तुरंत बाद आजमाते हैं, तो आप शायद इसे फेंक देंगे, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है।

परिपक्व लोग सेब अच्छी नमी वाले ठंडे, अंधेरे कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे अक्सर हवादार करना या वेंटिलेशन होना अच्छा है।

संग्रहीत किए जाने वाले फलों का पहले से निरीक्षण किया जाना चाहिए। यदि उनके पास खरोंच, खराब या कीड़ों के निशान हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। अन्यथा, वे आसपास के फलों को संक्रमित कर देते हैं। सड़े हुए सेब एथिलीन का उत्सर्जन करते हैं, जिससे अन्य तेजी से पकते हैं और इस तरह तेजी से खराब होते हैं। सड़े हुए फलों को हटाने के लिए समय पर ढंग से फलों का निरीक्षण करना अच्छा होता है।

सेब बक्से या उथले डिब्बों में संग्रहित। तल को चूरा या नालीदार कागज के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए। एक छिद्रित शीट के साथ शीर्ष को कवर करना अच्छा होता है ताकि वे जल्दी सूख न जाएं। एक अन्य भंडारण विकल्प छिद्रित प्लास्टिक बैग में है।

यदि आपके पास सेब का पेड़ नहीं है और बाजार के फलों पर निर्भर हैं, तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि ज्यादातर मामलों में जो वहां चढ़ाए जाते हैं वे बहुत पके नहीं होते हैं। और कोई रास्ता नहीं है, क्योंकि यदि उत्पाद परिपक्व है, तो शेल्फ जीवन केवल कुछ दिनों का होगा। अगर आपको पके फल चाहिए तो बाजार से सेब खरीदने के बाद खाने से पहले कुछ दिन के लिए छोड़ दें।