2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आज बहुत से लोग दो समूहों में विभाजित हैं, अर्थात् वे जो नहीं करते हैं मांस का सेवन करें और वे जिनमें यह उत्पाद प्रतिदिन मेनू में मौजूद है।
मांस का सेवन किया जाना चाहिए या नहीं, और यदि हां, तो कितनी मात्रा में, इस पर चिकित्सा पेशेवरों की भी अलग-अलग राय है। बेशक, यह काफी हद तक व्यक्तिगत पसंद का मामला है, हालांकि आज ऐसे कई अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कौन से लोग मांस नहीं खाने के लिए सबसे अच्छे हैं स्वास्थ्य कारणों से।
सबसे बड़े समूहों में से एक जो बेहतर है मांस खाना बंद करो वे हैं जिन्हें उच्च रक्तचाप है। यह सम्मानित चिकित्सा समुदाय "एक्शन ऑन सॉल्ट" के विशेषज्ञों द्वारा बताया गया था।
सामान्य तौर पर, उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे खुद को नमक जैसे कई उत्पादों तक सीमित रखें। उचित आहार से उन्हें अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार करने और उच्च रक्तचाप के कारण होने वाली समस्याओं को कम करने में मदद मिलेगी।
डॉक्टर कहते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ रक्त के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। स्वस्थ लोगों में भी, जिनकी आनुवंशिक प्रवृत्ति होती है, उन्हें मांस उत्पादों में बहुत अधिक नमक का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे बाद में हृदय या संवहनी विकृति का खतरा बढ़ जाता है।
उच्च रक्तचाप होने पर आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों की सामग्री पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, नमक में कम मांस व्यंजन भी उच्च रक्तचाप के लिए अच्छे नहीं होते हैं। इसका कारण यह है कि इनमें बड़ी मात्रा में सोडियम होता है, जो इस समूह के लोगों के लिए फिर से खतरनाक है।
"एक्शन ऑन सॉल्ट" के विशेषज्ञों की राय है कि नमक के सेवन से शरीर में तथाकथित सोडियम संतुलन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो समग्र मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
यह वही है जो शरीर में तरल पदार्थ के बढ़ते संचय का कारण बन सकता है, और इसके परिणामस्वरूप रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है।
दूसरी ओर, सोडियम सेवन को कम करने से स्ट्रोक से होने वाली मौतों को 16% तक कम करने में मदद मिलती है। यह कोरोनरी हृदय रोग से मृत्यु के जोखिम को भी कम करता है।
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