2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
में लैवेंडर इसमें सुगंध, मुख्य रूप से एस्टर और एल्डिहाइड होते हैं, जो हमारे मूड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसकी एक बहुत ही सुखद सुगंध होती है और अक्सर हर्बलिस्ट इसका उपयोग अवसाद के इलाज के लिए करते हैं।
सर्दियों में अगर हम पानी में लैवेंडर के तेल की कुछ बूँदें डाल दें और इस पानी को गर्मी में हीटर पर रख दें, तो इसकी सुगंध पूरे घर में फैल जाएगी। हम अपने बिस्तर के लिनन या कपड़ों को इस्त्री करने से पहले उस पर स्प्रे भी कर सकते हैं, और वे लंबे समय तक महकेंगे।
इससे जुड़ी किवदंती भी दिलचस्प है। ईसाई धर्म में, जड़ी बूटी को पवित्रता, मासूमियत और अमरता का प्रतीक माना जाता है। किंवदंती है कि वर्जिन मैरी ने नवजात यीशु मसीह के कपड़ों को एक लैवेंडर झाड़ी पर सूखने के लिए रखा, जो तब खिल गया और गंध शुरू हो गया, और जब उसने उसी झाड़ी पर अपने कपड़े रखे, तो वे नीले रंग में रंगे गए। यही कारण है कि नीला रंग उनकी प्रतीकात्मक छवियों में मुख्य रंग बना हुआ है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सबसे सुगंधित और गुणवत्ता वाले लैवेंडर उत्पादों में से एक शहद है।
खाना पकाने में लैवेंडर का अपना स्थान है। इसका उपयोग केक को सजाने के लिए किया जा सकता है, और इसके रंग विभिन्न डेसर्ट के व्यंजनों में शामिल हैं।
फोटो: इलारिया
लैवेंडर के फूलों से हम लैवेंडर चीनी बना सकते हैं, जिसे हम सूखे फूलों के साथ मिलाते हैं।
सूखे लैवेंडर को विभिन्न प्रकार के गर्म पेय में जोड़ा जा सकता है जैसे कि एक ताज़ा सुगंध, ताज़गी और सुखदायक के लिए चाय।
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