2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दानकर्ता के लिए चिकन के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक, अलादीन हरफन का दावा है कि खाद्य एजेंसी के निरीक्षक पिछले साल से उसे पैसे के लिए ब्लैकमेल कर रहे हैं।
चिकन की सबसे बड़ी दुकान के मालिक ने पहले ही भ्रष्टाचार की शिकायत दर्ज करा दी है और मामले की जांच होने की उम्मीद है.
हरफन का कहना है कि पिछले साल के मध्य में जालसाजी के प्रयास शुरू हुए, जब बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने निर्माता की एक कार्यशाला को बंद कर दिया।
निरीक्षकों का मकसद स्वच्छता की स्थिति का पालन न करना था, लेकिन घायल कंपनी का मानना है कि निरीक्षण के दौरान निरीक्षकों ने अपने अधिकारों को काफी हद तक पार कर लिया है।
एक साल बाद, दूसरी कार्यशाला बंद कर दी गई, और मालिक को यकीन है कि इस कार्रवाई के पीछे निरीक्षकों को रिश्वत देने की उसकी अनिच्छा है।
कंपनी के कार्यकारी निदेशक - अलेक्जेंडर ब्लाज़ेव, बीटीवी को दावा करते हैं कि एजेंसी के निरीक्षकों की टिप्पणी कारखाने में गंदी दीवारों को संदर्भित करती है। उनके अनुसार, हालांकि, ये कार्य प्रक्रिया के विशिष्ट सामान्य संदूषक थे, जिन्हें जल्दी से हटाया जा सकता है।
निरीक्षकों की दूसरी खोज यह थी कि मांस कारखाने में गर्म पानी नहीं था। ब्लाज़ेव के अनुसार, यह भी सच नहीं है और कार्यशालाओं में 1 टन गर्म पानी उपलब्ध कराया जाता है, हालांकि इसे छोड़ते ही यह बहता नहीं है।
हमारे लिए, स्थापित उल्लंघनों और निरीक्षकों द्वारा स्थापित उपाय के बीच कोई पत्राचार नहीं है - कंपनी में व्यवसाय विकास निदेशक बिलियाना टोमोवा कहते हैं।
अलादीन हरफन का कहना है कि पिछले साल बीएफएसए के निरीक्षकों ने उनसे 10,000 यूरो शांति शुल्क मांगा था ताकि वे एक महीने तक उसका उत्पादन बंद न करें।
अलादीन की कंपनी पर हमले की पुष्टि डोनट्स की एक श्रृंखला के मालिक - समीर ने भी की है। वह व्यक्ति अपनी पहचान प्रकट करने से इनकार करता है क्योंकि उसे चिंता है कि उसका व्यवसाय बंद हो जाएगा।
हालांकि, समीर ने पुष्टि की कि बीएफएसए के निरीक्षकों ने उन्हें अलादीन से मांस नहीं खरीदने की चेतावनी दी थी। उनसे पैसे भी मांगे गए और डोनर चेन के मालिक का दावा है कि यह निरीक्षकों की एक नियमित प्रथा है।
खाद्य सुरक्षा एजेंसी का दावा है कि यह बदनामी है। बीएफएसए के निदेशक, प्लामेन मोलोव ने कहा कि पिछले साल उन्हें अपने कर्मचारियों के बीच भ्रष्टाचार का संकेत मिला था, लेकिन उनके निरीक्षण ने इन संदेहों की पुष्टि नहीं की।
अलादीन की कार्यशालाओं में मांस के नमूने के परिणाम बताते हैं कि यह सामान्य है। कंपनी के पास अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए एक अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्र भी है, जो 2018 तक वैध है।
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