2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लॉलीपॉप हर पीढ़ी के बच्चों के लिए एक चिरस्थायी पसंदीदा हैं। बेशक, उन्हें स्टोर में खरीदना आसान है, लेकिन उन्हें घर पर बनाना ज्यादा मजेदार है।
अपने लॉलीपॉप बनाने की सबसे अच्छी बात यह है कि आप उन्हें पूरी तरह से अनुकूलित कर सकते हैं। अपने पसंदीदा स्वाद खरीदें और अपनी पसंद का लॉलीपॉप बनाएं। एक बार जब आप मूल नुस्खा में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप नए संयोजन बनाना और अपने लॉलीपॉप के साथ प्रयोग करना पसंद करेंगे।
आवश्यक उत्पाद:
1 कप चीनी
1/2 कप कॉर्न सिरप
१/४ कप पानी
1 और 1/2 छोटा चम्मच अपनी पसंद का अर्क (वेनिला, पुदीना, दालचीनी, नारियल, आदि)
खाद्य रंग (कन्फेक्शनरी)
मोल्ड्स (मिठाई के लिए भी बने) और हैंडल के लिए लॉलीपॉप
बनाने की विधि: शुरू करने के लिए, टिन के अंदर तेल या अन्य ग्रीस से ग्रीस करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं। चीनी घुलने तक हिलाएं। फिर बिना हिलाए उबाल लें जब तक कि मिश्रण झरझरा न हो जाए। फिर गर्मी से निकालें और वांछित अर्क या कई के मिश्रण के साथ मिलाएं।
यह वह क्षण भी है जब आप मिश्रण को रंग सकते हैं। यदि आप अलग-अलग रंग के लॉलीपॉप चाहते हैं, तो मिश्रण को अलग-अलग कंटेनरों में विभाजित करें और फिर उन्हें वांछित रंगों में रंग दें। फिर सावधानी से पहले से तैयार सांचों में डालें।
एक बार जब वे सख्त होने लगे, तो हैंडल को सावधानी से जकड़ें। यदि आपके पास इस उद्देश्य के लिए विशेष नहीं है, तो आप फिर से प्रयोग कर सकते हैं - लाठी, पुआल और जो भी मन में आए।
एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत, वे एक महीने तक चल सकते हैं।
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