2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नद्यपान Glycyrrhiza glabra की जड़ है, जो चीन और जापान से उत्पन्न होती है। यह परिवारों की 20 प्रजातियों और Amaryllidaceae प्रजाति के उप-परिवारों से युक्त एक पौधा है। बुल्गारिया में इसे लीकोरिस, लीकोरिस, लीकोरिस, लीकोरिस के नाम से भी जाना जाता है। नद्यपान के तने 1 मीटर तक लंबे होते हैं।
पौधे की पत्ती का द्रव्यमान पिननेट होता है, और प्रत्येक डंठल में 9 से 17 छोटी पंखुड़ियाँ होती हैं। इसकी लंबाई 7-15 सेमी है।
जड़ी बूटी चीन में बेहद लोकप्रिय है, जहां यह जिनसेंग, जिन्कगो बिलोबा और रीशी मशरूम के बगल में है।
यूरोप में इसका व्यापक रूप से इटली में / स्वीटनर के लिए / और स्पेन में उपयोग किया जाता है / जहां इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में चबाया जाता है।
केवल पौधे की जड़ का उपयोग किया जाता है। इसमें से ग्लाइसीराइज़िन युक्त एक अर्क निकाला जाता है। यह एक ऐसा पदार्थ है जो सुक्रोज से 50 गुना मीठा होता है और इसमें उपचार गुण होते हैं। यह व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी और मिठाइयों की एक विस्तृत श्रृंखला में स्वीटनर के रूप में उपयोग किया जाता है।
इसमें विटामिन सी, अमीनो एसिड, शर्करा, स्टार्च, रेजिन, आवश्यक तेल और बहुत कुछ होता है।
नद्यपान इसमें एंटीवायरल, एंटी-इनफेक्टिव और एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव होता है।
लीकोरिस का उपयोग इम्यूनोस्टिमुलेंट के रूप में, उच्च रक्त वसा में, त्वचा की सूजन, रक्त वाहिकाओं, अल्सर, गैस्ट्राइटिस को ठीक करने, घाव भरने में तेजी लाने, बार-बार पेशाब आने, पुरानी थकान, मासिक धर्म में दर्द और अस्वस्थता के लिए किया जाता है।
हालाँकि, इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए क्योंकि अत्यधिक उपयोग से सूजन, उच्च रक्तचाप और सिरदर्द हो सकता है।
इसके अलावा, गर्भावस्था और गुर्दे की समस्याओं के दौरान जड़ी बूटी की सिफारिश नहीं की जाती है।
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