दुनिया में सबसे अजीब फल और सब्जियां

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

फल और सब्जियां प्रकृति द्वारा हमें दिए गए सबसे महान उपहारों में से एक हैं। हमारे परिचितों के अलावा, ऐसे भी हैं जो अन्य अक्षांशों में बढ़ते हैं और हमारे लिए काफी आकर्षक हैं। यहां हमने दुनिया में पाए जाने वाले सबसे अजीब फल और सब्जियां एकत्र की हैं:

मॉन्स्टेरा

इस पौधे के फलों का आकार बेहद अजीब होता है। इनका स्वाद अनानास जैसा होता है। संयंत्र दक्षिण पूर्व एशिया और पश्चिम अफ्रीका में उगाया जाता है, ज्यादातर घर पर। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि राक्षस के कच्चे फल स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं।

किवानो

फल में खरबूजे का आकार होता है, लेकिन यह छोटे सींगों से ढका होता है। यह खरबूजे और ककड़ी परिवार से संबंधित एक चढ़ाई वाला पौधा है। यह अफ्रीका का मूल निवासी है और अब इसे चिली, न्यूजीलैंड और कैलिफोर्निया में उगाया जाता है।

इसका उपयोग भोजन और सजावट दोनों के लिए किया जाता है। कई नाम हैं - अफ्रीकी ककड़ी, अंग्रेजी टमाटर, तरबूज और अन्य। इसका स्वाद केला, ककड़ी और नींबू के बीच एक दिलचस्प संयोजन के रूप में परिभाषित किया गया है।

असिमिना

ये खाने योग्य फल बड़े पत्तों वाले छोटे पेड़ों पर उगते हैं और उत्तरी अमेरिका में पाए जा सकते हैं। देखने में ये मिनी केले की तरह दिखते हैं। इनका स्वाद आम जैसा होता है। उन्हें एक मजबूत सुगंध की विशेषता है। पके फल बेहद खराब होने वाले होते हैं, यही वजह है कि वे अक्सर डिब्बाबंद या सुखाए जाते हैं।

ब्रोकोली रोमनस्को

सब्जी अपने पिरामिड आकार में ज्ञात फूलगोभी से भिन्न होती है। इसका स्वाद ब्रोकली की तरह ही होता है। संरचना में यह पोषक तत्वों और विटामिनों से भी अधिक समृद्ध है।

ड्रैगन फल

पूछो और पूछो के रूप में भी जाना जाता है। इस विदेशी फल की मातृभूमि मेक्सिको है। यह एक कैक्टस है जो मीठे फल देता है। तीन प्रकार के होते हैं - पीला पिताम, लाल पिताम और कोस्टा रिका पिताम। भीतरी भाग खाने योग्य होता है, जो बहुत ही मुलायम होता है, जिसमें छोटे, कीवी जैसे बीज होते हैं।

जबोटिकाबा

ब्राजीलियाई अंगूर के पेड़ के रूप में जाना जाता है, यह फल मुख्य रूप से ब्राजील, पराग्वे और अर्जेंटीना में उगाया जाता है। गहरे बैंगनी रंग के फलों का स्वाद बेर के समान होता है। यह ब्राजील में विशेष रूप से लोकप्रिय है क्योंकि इसका सीधे सेवन किया जा सकता है। इसका उपयोग जूस, जेली, वाइन और स्प्रिट बनाने के लिए भी किया जाता है।

कैरम

फल को तारकीय भी कहा जाता है क्योंकि इसमें एक क्रॉस सेक्शन होता है जो इसे पेंटागन जैसा दिखता है। उनकी मातृभूमि भारत है, लेकिन वे पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। पूरा खाने योग्य है और थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ नारंगी या पपीता जैसा स्वाद लेता है।

बुद्ध का हाथ

यह असामान्य रूप से आकार का खट्टे फल कांटों से ढकी घुमावदार शाखाओं वाले छोटे पेड़ों पर उगता है। यह उंगलियों से नींबू जैसा दिखता है। इसका खोल बेहद मोटा और सख्त होता है।

फल में वायलेट की गंध आती है और अक्सर इसका उपयोग स्वाद के रूप में किया जाता है। उसकी उंगलियां स्वादिष्ट हैं। उन्हें आमतौर पर मछली के व्यंजन, फलों के सलाद या सॉस के साथ कटा हुआ या कसा हुआ परोसा जाता है।

काली जड़

खेती के पहले वर्ष में, यह जड़ लंबी और पतली होती है, और 1 मीटर तक पहुंच सकती है। एक काली छाल होती है जिसे खाया नहीं जाता है, और एक सफेद मांसल भाग होता है। इसे अक्सर पकाकर या अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर सेवन किया जाता है।