2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आगामी क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के लिए मछली की प्लेटों को अच्छा दिखाने के लिए, साथ ही परिवार की छुट्टी के लिए मेहमानों का स्वागत करते समय, आपको उन्हें सजाने के लिए कुछ बुनियादी सिद्धांतों को जानना होगा।
नींबू मछली की प्लेटों के स्वाद और सजावट दोनों के लिहाज से सबसे उपयुक्त है। यह विभिन्न प्रकार की मछलियों के लिए उपयुक्त है - छोटी तली हुई मछलियों के लिए, मछली की उंगलियों के लिए, मसालेदार मछली के लिए और स्मोक्ड मछली के लिए।
इस तथ्य के अलावा कि कटा हुआ या चौथाई नींबू काफी अच्छे लगते हैं, उनका उपयोग मछली को और अधिक स्वाद देने के लिए भी किया जा सकता है।
नींबू को छील के साथ हलकों में काट दिया जाता है ताकि वे बेहतर दिखें और अपना आकार बनाए रखें। आप प्रत्येक पहिये को बीच में से थोड़ा सा काटकर घुमा सकते हैं ताकि आपको एक प्रकार का नींबू का फूल मिल जाए।
टमाटर के गुलाब की मदद से खीरा और गाजर भी फिश प्लेट्स को सजाते हैं। सब्जियों के चमकीले रंग प्लेट को छोटी मछली या मछली के टुकड़ों से सुशोभित करते हैं, चाहे उसका प्रसंस्करण कुछ भी हो।
सब्जियों का गुलाब बनाने के लिए, आपको इनमें से प्रत्येक सब्जी के लगभग पारदर्शी स्ट्रिप्स की आवश्यकता होगी। टमाटर बीजरहित भाग का होना चाहिए।
गुलाब को पहले रिबन को घुमाकर आकार दिया जाता है और एक छोर को अपने शरीर से 180 डिग्री पर थोड़ा झुकाकर बाहर निकलने दें।
अगला रिबन गुलाब के आधार और उसके उभरे हुए सिरे के बीच डाला जाता है और सभी रिबन समाप्त होने तक दोहराया जाता है। फूल को हमेशा बीच में ही रखना चाहिए, नहीं तो वह टूट कर गिर जाएगा। सब्जी के फूल को ठीक करने के लिए टूथपिक का इस्तेमाल करें।
मछली की प्लेटों की सजावट के लिए, पकी हुई सब्जियां, साथ ही विभिन्न फल बिल्कुल अनुपयुक्त हैं। अपने मछली के व्यंजनों को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए, उन्हें मोटे कटे हुए अजमोद के साथ छिड़कें, और प्लेट को बारीक कटा हुआ डिल के साथ सजाने के लिए, जिसे आप पहले पानी से छिड़कने वाली सतह पर छिड़कते हैं।
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