क्रिसमस की पूर्व संध्या के लिए टेबल तैयार करें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आज देर रात, क्रिसमस मनाने के लिए पूरा परिवार टेबल के चारों ओर इकट्ठा होगा। क्रिसमस की पूर्व संध्या की मेज गंभीर होनी चाहिए।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उसके व्यंजन एक विषम संख्या हैं - पाँच, सात, नौ। उन्हें दुबला होना चाहिए। अक्सर मेज के लिए घर के मेजबान चावल या सेम मिर्च, बेल या गोभी सरमा, उबला हुआ गेहूं, कद्दू, ओशव, लहसुन, शहद, अखरोट, गेहूं, फल, अनुष्ठान की रोटी, पाई, ज़ेलनिक से भरवां उबली हुई फलियाँ तैयार करते हैं।

देश के विभिन्न हिस्सों में क्रिसमस की मेज या नए साल के लिए भाग्य के साथ केक सही है। इसमें एक सिक्का छिपा होता है और जो भी इसके लिए गिरता है उसके पास अगले पूरे साल के लिए पैसा होता है।

सोने से पहले, लड़कियां अपने तकिए के नीचे रस्म की रोटी का एक टुकड़ा रखती हैं ताकि वे उस लड़के का सपना देख सकें जिससे वे शादी करने जा रहे हैं। केक के आटे से छोटे केक - केक बेक किए जाते हैं।

वे कैरोलर्स के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो परिवार को आशीर्वाद देने के लिए क्रिसमस पर दस्तक देंगे।

एक पुराने बल्गेरियाई रिवाज के अनुसार, परिवार को एक मेज के आसपास नहीं, बल्कि सीधे जमीन पर रखे पुआल पर इकट्ठा होना चाहिए। जब रात के खाने का समय होता है, तो सबसे बूढ़ा आदमी मेज, घर, तहखाना, खलिहान, अस्तबल, खलिहान को तीन बार जलाता है।

फिर वह और उसकी पत्नी ने सबसे बड़ी रोटी को छत पर उठाकर कहा, "गेहूं कितना ऊँचा है!" वे एक आधा भाग भगवान की माता के प्रतीक के सामने रखकर और दूसरे आधे को परिवार के सभी सदस्यों में बांटकर तोड़ देते हैं।

जमीन से भूसे को संरक्षित किया जाता है और फलों के पेड़ों के नीचे या बगीचों और खेतों में रखा जाता है ताकि अधिक बच्चे पैदा हो सकें और भरपूर फसल हो सके। गेहूँ की एक कटी हुई बोरी भूसे पर रखी जाती है, और एक बुना हुआ कपड़ा उसके ऊपर फैला दिया जाता है।

हर किसी को साल भर टेबल पर मौजूद सभी व्यंजनों को आजमाना चाहिए। रात के खाने के बाद सभी एक ही समय पर उठते हैं और सुबह तक टेबल नहीं उठते। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि मृतक रिश्तेदार, जो क्रिसमस से पहले क्रिसमस की पूर्व संध्या पर अपने जीवित भाइयों से मिलने जाते हैं, उनके पास खाने के लिए कुछ हो।

एक और प्राचीन संस्कार है, जो अब नहीं देखा जाता है। हमारे पूर्वजों ने घर को बुरी ताकतों से बचाने के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या पर मेज पर रेत डाल दी थी।

इसके अलावा, यह जन्म का, मानव अस्तित्व का प्रतीक है। कुछ क्षेत्रों में वे खाद डालते हैं - उर्वरता के अलावा, यह परिवार में मृत्यु से भी बचाता है। नमक भी काम करता है।

ऐसा माना जाता है कि जैसे-जैसे क्रिसमस की पूर्व संध्या बीतती है, वैसे-वैसे जीवन पूरे साल चलता रहेगा। इसलिए पूरा परिवार अनुष्ठान करने और उत्सव की मेज तैयार करने में मदद करता है। आज की रात हमारी भूमि की उदारता और उर्वरता और प्रगति की शाश्वत आशा दोनों का प्रतीक है।