रेस्वेराट्रोल

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

रेस्वेराट्रोल एक पॉलीफेनोल है, जो अंगूर, रेड वाइन और अन्य पेय और खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रसायन है। रेसवर्टोल का विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के साथ-साथ सेल उम्र बढ़ने के खिलाफ लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

शायद ही कोई ऐसा बचा हो जिसने चमत्कारी एंटीऑक्सीडेंट रेस्वेराट्रोल के बारे में नहीं सुना हो, जो हृदय रोग से बचाने और जीवन को लम्बा खींचने की क्षमता रखता है। दिलचस्प बात यह है कि कुछ अन्य एंटीऑक्सिडेंट के विपरीत, पौधे केवल फंगल या बैक्टीरिया के हमले से सुरक्षा के रूप में रेस्वेराट्रोल का उत्पादन करते हैं। इसका मतलब है कि रेस्वेराट्रोल एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जिसे अंगूर से संश्लेषित किया जाता है।

यहां वह बिंदु आता है जब यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पौधे जितना अधिक कवक और बैक्टीरिया के संपर्क में आएगा, उतना ही अधिक रेस्वेराट्रोल का उत्पादन होगा। इसलिए, यदि लताओं पर लगातार कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है, तो की सामग्री अंगूर में resveratrol कम होगा।

रेस्वेराट्रोल के लाभ

कोई अन्य ज्ञात पदार्थ नहीं है जो रेस्वेराट्रोल के रूप में इतने संभावित चिकित्सीय, निवारक और गुणवत्ता-सुधार गुणों को दिखाता है।

रेस्वेराट्रोल में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं। इसकी एक अनूठी क्रिया है जो शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास को रोकती है।

यह रेस्वेराट्रोल के लिए धन्यवाद है कि रेड वाइन के सेवन से शरीर को कई लाभ मिलते हैं - यह उच्च रक्तचाप को कम करता है, हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करता है, मुक्त कणों के संचय और खतरनाक कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है। अंतिम लेकिन कम से कम, रेस्वेराट्रोल कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करता है, जो कैलोरी जलाने में मदद करता है और वजन घटाने में तेजी लाता है।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि रेस्वेराट्रोल तथाकथित के प्रयोगों का आधार है। फ्रेंच विरोधाभास। इसका सार वैज्ञानिकों की इच्छा है कि वे हृदय संबंधी समस्याओं की बेहद कम वृद्धि और फ्रांसीसी लोगों की लंबी उम्र की व्याख्या करें, जो बहुत चिकना भोजन और रेड वाइन के सेवन से हैं। कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि फ्रांसीसी विरोधाभास की व्याख्या करने के लिए रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल की मात्रा बहुत कम है। इसलिए, उनका मत है कि न केवल फ्रांसीसी आहार में रेस्वेराट्रोल, बल्कि रेड वाइन में पॉलीफेनोल्स की पूरी श्रृंखला देखे गए प्रभाव में योगदान करती है।

रेस्वेराट्रोल को एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक माना जाता है, यह मानसिक गतिविधि और एकाग्रता की दक्षता में सुधार करता है। असाधारण रेस्वेराट्रोल की संपत्ति कोशिकाओं को परमाणु विकिरण से होने वाले नुकसान से बचाना है।

रेस्वेराट्रोल के गुणों का एक और बहुत ही दिलचस्प पहलू यह है कि यह कुछ जानवरों की प्रजातियों में जीवन चक्र को लम्बा खींच सकता है। उदाहरण के लिए, मछली को खिलाया गया रेस्वेराट्रोल उसी प्रकार की मछलियों की तुलना में 59% अधिक समय तक जीवित रहता है जिसे उसे नहीं खिलाया जाता है। मोटे चूहे 31% अधिक समय तक जीवित रहते हैं और उन सभी बीमारियों से बचने का प्रबंधन करते हैं जो आमतौर पर मोटापे और उम्र बढ़ने से जुड़ी होती हैं।

रेस्वेराट्रोल के स्रोतs

रेस्वेराट्रोल का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत लाल अंगूर और रेड वाइन, मूंगफली, अंगूर का रस, शहतूत और कुछ चीनी जड़ी-बूटियाँ हैं। हालांकि रेस्वेराट्रोल के लाभकारी गुण properties रेड वाइन में, तथापि, अतिदेय नहीं होना चाहिए।

दिल की समस्याओं को रोकने के लिए दिन में एक गिलास रेड वाइन पर्याप्त है। रेस्वेराट्रोल का सबसे अच्छा अवशोषण मुंह के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से इसके प्रवेश के माध्यम से होता है। एक मिनट के लिए रेस्वेराट्रोल को मुंह में रखने से यह सीधे रक्त प्लाज्मा में पहुंच जाता है।

30 प्रकार की वाइन के विश्लेषण से पता चलता है कि अधिकांश रेस्वेराट्रोल में है लाल फ्रेंच बोर्डो, और सबसे कम सफेद बोर्डो में है।अन्य वाइन जिनमें अधिक मात्रा में रेस्वेराट्रोल होता है, वे हैं पिनोट नोयर, कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट। ओएनोलॉजिस्ट कहते हैं कि रेस्वेराट्रोल के संचय के लिए अक्षांश अत्यंत महत्वपूर्ण है।

त्वचा के लिए रेस्वेराट्रोल के फायदे

रेस्वेराट्रोल अत्यंत उपयोगी है त्वचा के स्वास्थ्य के लिए और यही कारण है कि इसे विभिन्न प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है - क्रीम, सीरम और लोशन। यह पॉलीफेनोल्स के समूह से संबंधित है जो मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाने जाते हैं जो सेलुलर उम्र बढ़ने से बचाते हैं। यदि शीर्ष पर लगाया जाता है, तो रेस्वेराट्रोल कोशिकाओं को हानिकारक बाहरी प्रभावों से बचा सकता है।

Resveratrol सूरज की किरणों से बचाता है, इस प्रकार यूवी क्षति से बचाता है। इस तरह हमारी त्वचा चिकनी और अधिक सुंदर होती है, साथ ही फोटोएजिंग से भी सुरक्षित रहती है। हम सभी जानते हैं कि बहुत अधिक धूप के संपर्क में आने से त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए मूल्यवान रेस्वेराट्रोल वाली क्रीम पर भरोसा करना सबसे अच्छा है।

क्योंकि रेस्वेराट्रोल सेलुलर स्तर पर काम करता है, यह कई तरह से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का प्रतिकार कर सकता है। उदाहरण के लिए, यह कोशिका विभाजन को उत्तेजित करता है और कोलेजन के निर्माण को उत्तेजित करता है। न केवल त्वचा, बल्कि पूरे शरीर की उम्र बढ़ने से रोकता है।

त्वचा को शांत करता है और अप्रिय लाली, टोन को कम करता है और त्वचा को उज्ज्वल भी करता है। समग्र बनावट में सुधार करता है और धक्कों को हटाता है।

शोध के अनुसार रेस्वेराट्रोल मदद करता है और मुँहासे को कम करने और समग्र त्वचा स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए। हाइड्रेट और सूखापन और निर्जलीकरण के हानिकारक प्रभावों से लड़ता है।

कई त्वचा विशेषज्ञ एक पूरक के रूप में रेस्वेराट्रोल लेने और सोते समय सामग्री के साथ क्रीम लगाने की सलाह देते हैं। एक अच्छी रात की नींद के संयोजन में, एंटीऑक्सीडेंट स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए अद्भुत काम करता है। बेशक, पूरक के रूप में, उपरोक्त खाद्य पदार्थों के साथ मिलना अच्छा है, जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी होते हैं।

रेस्वेराट्रोल से नुकसान

रेस्वेराट्रोल का शरीर पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है, लेकिन फिर भी उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जिन्हें वाइन या अंगूर से एलर्जी है, साथ ही साथ रक्त के थक्के जमने की समस्या भी है। इसे स्तन कैंसर, एंडोमेट्रियोसिस, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए।

रेस्वेराट्रोल एंटीकोआगुलंट्स, रक्तचाप की दवाओं, अवसादरोधी दवाओं, कैंसर की गोलियों, एंटीफंगल और दर्द निवारक दवाओं के साथ नकारात्मक रूप से बातचीत कर सकता है। सेंट जॉन पौधा और जिन्कगो बिलोबा जैसी जड़ी-बूटियों को रेस्वेराट्रोल के साथ नहीं लेना चाहिए।

रेस्वेराट्रोल निष्कर्षण में मुख्य समस्याओं में से एक अंगूर की रक्षा के लिए उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों और अन्य कृषि रसायनों को हटाना मुश्किल है।

2014 में, रेस्वेराट्रोल के स्वास्थ्य लाभों के मामले में एक महत्वपूर्ण बदलाव आया था। काइन्सियोलॉजिस्ट डॉ. ब्रेंडन गर्ड के अनुसार, यह बहुत संभव है कि यह एंटीऑक्सीडेंट मेटाबॉलिज्म और कार्डियोवस्कुलर फंक्शन के काम में उतना योगदान न दे जितना कि सोचा जाता है। उन्होंने एक अध्ययन किया जिसमें स्वयंसेवकों को एक महीने के लिए सप्ताह में तीन बार व्यायाम करने के लिए उजागर किया गया था। गुरद ने अध्ययन में भाग लेने वालों को आधा दिया रेस्वेराट्रोल सप्लीमेंट और अन्य - प्लेसबो।

चार सप्ताह के अंत के बाद, अध्ययन प्रतिभागियों की जांच की गई और पाया गया कि रेस्वेराट्रोल लेने वाले समूह की शारीरिक स्थिति में कोई सुधार नहीं हुआ। अधिक दिलचस्प बात यह है कि उनके स्वास्थ्य पर कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा, जो आमतौर पर नियमित व्यायाम के साथ होता है।

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