कन्फेक्शनरी पेंट्स और कलरेंट्स

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

केक, बिस्कुट और क्रीम बनाने में विभिन्न प्रकार के हानिरहित पेंट और रंगों का उपयोग किया जाता है। कई कन्फेक्शनरी पेंट हैं जो अपने संतृप्त चमकीले रंगों से आंख को प्रसन्न करते हैं।

हालांकि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक, दुकानों में बेचे जाने वाले कुछ तैयार कन्फेक्शनरी पेंट और कलरेंट में अभी भी ऐसे पदार्थ होते हैं जो प्राकृतिक नहीं होते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि कन्फेक्शनरी पेंट और कलरेंट्स में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं, उन्हें स्वयं तैयार करें। इस तरह आपको इस बात की चिंता किए बिना एक सुंदर केक या बिस्कुट मिलेगा कि उनमें हानिकारक रसायन हो सकते हैं।

केक को ढकने के लिए मलाई या चीनी के आटे में उबला और मैश किया हुआ पालक मिलाने से आपको आसानी से हरा रंग मिल जाएगा. आप कितना पालक मिलाते हैं, इसके आधार पर आपको गहरा हरा या हल्का हरा रंग मिलेगा।

भूरा रंग कई तरह से हासिल किया जाता है। आप दालचीनी का उपयोग कर सकते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना मिलाते हैं, क्रीम या चीनी के आटे को बेज या भूरे रंग में रंग सकते हैं।

कोको पाउडर का उपयोग बेज, हल्के भूरे और गहरे भूरे रंग बनाने के लिए भी किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए तत्काल कॉफी, साथ ही एस्प्रेसो और ग्राउंड कॉफी बीन्स का भी उपयोग किया जाता है। भूरे रंग के विभिन्न रंगों को बनाने के लिए कारमेलाइज्ड चीनी और पिघली हुई या कद्दूकस की हुई चॉकलेट का भी उपयोग किया जाता है।

खसखस का उपयोग करके ग्रे रंग आसानी से प्राप्त किया जा सकता है। इसका परिणाम काले धब्बों के साथ एक ग्रे रंग में होता है जो हर जगह होता है।

लाल रंग उबले हुए या कच्चे बीट्स का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, जिन्हें कद्दूकस किया जाता है, कुचल दिया जाता है और धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। बीट जोर से रंगते हैं, इसलिए इस पेंट को दस्ताने से तैयार करें।

चुकंदर के प्रयोग से भी गुलाबी रंग प्राप्त किया जा सकता है। आड़ू का रंग करी या पेपरिका की बहुत छोटी खुराक के उपयोग से प्राप्त किया जा सकता है।

नारंगी रंग कद्दू, और पीले और नारंगी - गाजर की मदद से प्राप्त किया जाता है। सुनहरा रंग केसर की छोटी खुराक के साथ प्राप्त किया जाता है।

क्रीम और पाउडर चीनी का उपयोग करके सफेद कन्फेक्शनरी पेंट प्राप्त किया जाता है।