2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
देश में उत्पादित अंगूरों की खरीद शुरू हो चुकी है। हालांकि, इसकी कीमत पिछले साल की तुलना में अधिक है, और बारिश के नुकसान के कारण मात्रा कम है।
इस साल, विजेताओं को 200,000 टन अंगूरों को संसाधित करने की उम्मीद है, जिससे 140 मिलियन लीटर वाइन का उत्पादन किया जाएगा। पिछले साल फसल काफी बेहतर थी और देश में वाइनरी 175 मिलियन लीटर वाइन से भरी हुई थी।
पहले छह महीनों में, हमारे देश ने 22.8 मिलियन लीटर वाइन का निर्यात किया, और पिछले वर्ष की समान अवधि में 70 मिलियन लीटर का निर्यात किया गया। इस साल, रूसी बाजार में निर्यात भी गिर गया।
इस सीजन में भीषण गर्मी ने अंगूर के खरीद मूल्य को लगभग दोगुना कर दिया है। पेट्रिच और सैंडांस्की में लाल किस्में बीजीएन 1.20 और 1.40 प्रति किलोग्राम के बीच बेची जाती हैं, और सफेद वाले पिछले साल की तुलना में 40 स्टोटिंकी अधिक महंगे हैं।
नमी और सूरज की कमी ने बल्गेरियाई अंगूरों को प्रभावित किया है और इस साल इसकी मात्रा बहुत कम है। कई उत्पादकों ने अपने वृक्षारोपण की सुरक्षा को कम करके आंका और उनकी फसलें मन्ना और अन्य अंगूर रोगों से नष्ट हो गईं।
Blagoevgrad के कुछ उत्पादकों ने इस वर्ष अपनी फसल का 80% तक खो दिया है।
निकोले बोशकिलोव, जिनके पास लस्करेवो के सैंडांस्की गांव में अपनी दाख की बारियां हैं, कहते हैं कि उन्होंने पिछले साल चार बार वृक्षारोपण किया, और इस साल उन्हें दो बार स्प्रे करना पड़ा।
उनके अनुसार, इस वर्ष के अंगूर मुख्य रूप से व्यक्तियों और परिवारों द्वारा खरीदे जाएंगे, और बड़े शराब उत्पादकों को ग्रीस और मैसेडोनिया से आयात के साथ आपूर्ति की जाएगी।
छोटी मात्रा के बावजूद, निर्माता अंगूर की गुणवत्ता की गारंटी देते हैं और कहते हैं कि उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है।
व्रान्या के सैंडांस्की गांव के बेल उत्पादकों ने आलू और फलियों के लिए फसल का विरोध और आदान-प्रदान करने का फैसला किया, क्योंकि वाइनरी बिना कुछ लिए अपने अंगूर खरीदना चाहते थे।
स्थानीय उत्पादकों का कहना है कि इस तरह की खरीद कीमतों पर वे अपने नुकसान को कवर नहीं कर सकते हैं, यही वजह है कि वे समोकोव और याकोरुडा से आलू और बीन्स के लिए अपने अंगूर का आदान-प्रदान करने के लिए तैयार हैं।
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