2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हैलोवीन पर, जिसके लिए कई बुल्गारियाई तर्क देते हैं कि हमें इसे मनाना चाहिए या नहीं, यह पता चला है कि बुल्गारिया इस छुट्टी के प्रतीक का सबसे बड़ा उत्पादक है - कद्दू।
यूरोपीय संघ के क्षेत्र के यूरोस्टैट के आंकड़ों के अनुसार, बुल्गारिया कद्दू का सबसे बड़ा उत्पादक है। लेकिन पूरे यूरोप के लिए, प्रमुख उत्पादक तुर्की है।
2016 में, हमारे देश में 133,000 टन नारंगी सब्जियों का उत्पादन किया गया था, जिनका पारंपरिक रूप से भयानक हेलोवीन लालटेन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इन आंकड़ों के साथ, बल्गेरियाई उत्पादकों ने कद्दू के उत्पादन में गंभीर वृद्धि दर्ज की। केवल एक वर्ष में, उन्होंने 25,200 टन अधिक उत्पादन किया।
इस जिज्ञासु रैंकिंग में दूसरे स्थान पर स्पेन है जिसमें 97,000 टन कद्दू का उत्पादन होता है, तीसरा स्थान फ्रांस के लिए 96,000 टन कद्दू के साथ है, और शीर्ष 5 जर्मनी और पुर्तगाल द्वारा पूरा किया गया है।
लेकिन अगर हम उन देशों को ध्यान में रखते हैं जो यूरोपीय संघ के क्षेत्र से बाहर हैं, लेकिन पुराने महाद्वीप के क्षेत्र में स्थित हैं, तो बुल्गारिया तुर्की को अपना पहला स्थान देता है। एक साल में वहां 138, 000 टन का उत्पादन किया गया था।
रोमानिया में एक दिलचस्प प्रवृत्ति देखी गई है। जबकि हमारे देश में कद्दू की संख्या हर साल बढ़ रही है, हमारे उत्तरी पड़ोसी देश में यह उत्तरोत्तर घट रही है - 5 साल से भी कम समय में वे 60,000 टन गिर गए हैं।
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