इंका बेरी के जादुई गुण

वीडियो: इंका बेरी के जादुई गुण

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इंका बेरी के जादुई गुण
इंका बेरी के जादुई गुण
Anonim

यदि आपको इस असाधारण फल को आजमाने का अवसर कभी नहीं मिला है, इंका बेरी, आपको निश्चित रूप से इसे करने की आवश्यकता है। इंका बेरी, जिसे फिजलिस के नाम से भी जाना जाता है, बाजार में मिलने वाले सबसे स्वादिष्ट सुपरफूड्स में से एक है।

संक्षेप में, इंका बेरी आलू परिवार का एक वार्षिक पौधा है। यह 40 सेमी से 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसके फल नारंगी रंग के होते हैं, जो सूखे फूल से बनी एक फली से घिरे होते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि फूल जहरीले होते हैं।

फिजलिस का पौधा खनिजों और ह्यूमस की खराब मिट्टी में भी अच्छी तरह से विकसित होता है, विकास के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद करता है और फल बनने के दौरान मिट्टी को सुखाना पसंद करता है। यदि आप एक शौकीन माली की तुलना में अधिक उपभोक्ता हैं, तो आप बल्गेरियाई बाजार में आसानी से फल पा सकते हैं। और इसलिए आपको इससे अपने शरीर को जरूर खुश करना चाहिए।

फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है और इसे टमाटर और अनानास के बीच की चीज के रूप में वर्णित किया जाता है। लेकिन स्वाद नहीं, बल्कि मजबूत और आकर्षक सुगंध इस फल का मुख्य लाभ है।

इंका बेरी प्राचीन काल से मूल्यवान फल है, जो सुपरफूड्स के आधुनिक वर्गीकरण से संबंधित है और फॉस्फोरस, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी 12, प्रोटीन और बायोफ्लावोनोइड में एक अद्वितीय स्वाद द्वारा विशेषता है। ये छोटे सुनहरे फल अक्सर शाकाहारी, शाकाहारियों और स्वस्थ खाने में रुचि रखने वाले लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

सूखे फिजलिस
सूखे फिजलिस

Physalis एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, इसमें फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण शांत प्रभाव पड़ता है, रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। यह बच्चों के लिए बेहद उपयोगी है क्योंकि यह एक बहुत मजबूत इम्यूनोस्टिमुलेंट है और इसमें एंटीवायरल प्रभाव होता है। यह साबित करने के लिए अध्ययन किए जा रहे हैं कि फिजलिस कुछ कैंसर से लड़ सकता है।

सूखे मेवे काफी आम हैं और इन्हें विभिन्न केक, मफिन, बिस्कुट और अन्य मीठे प्रलोभनों में शामिल किया जा सकता है। के ताजे फलों से इंका बेरी विभिन्न प्रकार के जैम और जेली तैयार किए जा सकते हैं। जहां तक फलों की पत्तियों का सवाल है, वे एक कप सुगंधित चाय बनाने का एक शानदार तरीका हैं।

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