गुलिया एंटीबायोटिक दवाओं से शरीर को डिटॉक्सीफाई करती है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

गुलिया एक कंदयुक्त पौधा है। पृथ्वी सेब, जेरूसलम आटिचोक या जेरूसलम आटिचोक भी कहा जाता है। गुलिया को रक्त शर्करा के अवशोषण पर इसके सकारात्मक प्रभावों के साथ-साथ इसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। इसका ताजा सेवन करने के अलावा जैम बनाने और मसाले के रूप में सुखाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। गुलिया प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और विशेष रूप से एथलीटों के लिए उपयोगी है।

गुलिया हर जगह उगता है - घास के मैदान से लेकर गज तक। कई जगहों पर इसे खरपतवार माना जाता था। कहीं यह एक सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है, क्योंकि यह सुंदर, चमकीले पीले, धूप वाले फूलों के साथ खिलता है।

जेरूसलम आटिचोक में बहुत अधिक इनुलिन / एक जटिल चीनी होती है, जो आलू में निहित स्टार्च के विपरीत, वजन घटाने या मोटापे / के लिए अनुशंसित है। इसे भरपूर पानी के साथ लिया जाता है, जो तृप्ति की लंबी भावना में योगदान देता है।

इंसुलिन की मात्रा होने के कारण यह कंद मधुमेह या अग्नाशय संबंधी समस्याओं में उपयोगी होता है। वास्तव में, जबकि स्टार्च आंतों के मार्ग में पहले क्षण में ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है, इनुलिन दूसरे क्षण (बृहदान्त्र में) में अवशोषित हो जाता है और रक्त शर्करा के स्तर पर प्रभाव से बचने के लिए फ्रुक्टोज में परिवर्तित हो जाता है।

यहां तक कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोग भी गौलाश का लाभ उठा सकते हैं, जो आंत द्वारा इस अणु के अवशोषण को धीमा कर देता है। गुलाल में इंसुलिन पाचन में सुधार करता है और आंतों में गैस के निर्माण को कम करता है। इसकी उपस्थिति बिफीडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिली के विकास को बढ़ावा देती है, जो रोगजनक बैक्टीरिया का प्रतिकार करती है और इसलिए आंतों के वनस्पतियों में प्रक्रियाओं को संतुलित करती है।

लेकिन ये यरूशलेम आटिचोक के एकमात्र फायदे नहीं हैं - यह एक विषहरण के रूप में बहुत प्रभावी है, खासकर एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग के बाद।

इंसुलिन का सेवन आंतों के ट्यूमर के खतरे को काफी कम करता है और कोलन, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक से कैल्शियम के अवशोषण को उत्तेजित करता है।

गोलश में मौजूद अन्य लाभकारी पदार्थों में विटामिन ए, जो उपस्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बी विटामिन, जो थकान, एनीमिया और तनाव का प्रतिकार करता है, और आर्गिनिन, जो यकृत की रक्षा करता है और घावों को ठीक करने में मदद करता है।

इस कंद में पोटेशियम की उपस्थिति विशेष रूप से पाचन तंत्र, गुर्दे और मूत्राशय में रक्त और ऊतकों को शुद्ध करने में मदद करती है, संक्रमण और सिस्टिटिस को रोकती है।

गोलश के फूलों की चाय अपने सभी अद्वितीय गुणों का प्रतीक है, शरीर की सुरक्षा को मजबूत करती है और प्रभावी रूप से पाचन में सहायता करती है। शहद के साथ मिलकर चाय का कार्बोहाइड्रेट चयापचय, संचार विकारों और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकारों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए अत्यंत उपयुक्त है। फूलों का प्रभाव कंदों के समान ही होता है।

गुलिया शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता और जीवन शक्ति को बढ़ाती है। यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और इसका प्राकृतिक विषहरण प्रभाव होता है।

ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ाता है और तनाव के खिलाफ एक प्रभावी सेनानी है - वजन कम करने में मदद करता है।