2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हाल ही में, बुल्गारिया के प्राकृतिक अजूबों में से एक - मर्सल चाय, को दुनिया की दो सबसे बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में एक उपचार चमत्कार के रूप में मान्यता दी गई थी। ये जापान और जर्मनी हैं, जो दुनिया के सबसे बड़े बाजारों में भी शामिल हैं। एलिबोटुस्की के रूप में भी जाना जाता है और केवल रोडोप्स और पिरिन में उगता है, जड़ी बूटी बुल्गारिया में कानून द्वारा संरक्षित है।
पौधा लगभग पूरे पहाड़ में पाया जा सकता है, लेकिन इसकी तुड़ाई विशेष अनुमति से और कम मात्रा में ही की जाती है। हालांकि, प्राकृतिक उपचार दुनिया के बाजारों को जीतने वाला है, इसके उत्पादकों के लिए धन्यवाद, जो विशेष रूप से बनाई गई नर्सरी में मर्सल चाय उगाते हैं।
रोडोप चाय के अधिकांश बागान समुद्र तल से कम से कम 1200 मीटर की ऊंचाई पर बनाए जाते हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि यदि घास को मैदान में उगाया जाता है, तो यह अपने कुछ स्वास्थ्य गुणों को खो देती है। इसकी खेती कठिन है क्योंकि ऊंचाई और खड़ी भूभाग कृषि मशीनरी के उपयोग की अनुमति नहीं देता है।
हालांकि, अधिक से अधिक बल्गेरियाई रोडोप क्षेत्र में चाय उगा रहे हैं, जहां हाल तक मुख्य फसल तंबाकू थी। निर्माताओं का कहना है कि पिछले तीन साल में विदेशों से आने वाली मुरसल चाय के ऑर्डर आठ गुना बढ़ गए हैं।
जर्मन बाजार में सफलता तब मिली जब एक जर्मन प्रयोगशाला ने पौधे की जांच की और इसके नायाब गुणों को पाया, जो अन्य पौधों में खोजना मुश्किल होगा।
पौधे को वर्ष में एक बार काटा जाता है - जून या जुलाई में। यदि जड़ी बूटी समुद्र तल से 2000 मीटर ऊपर स्थित है, तो इसकी कटाई अगस्त में की जाती है। चाय का उपयोग एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और पाचन उत्तेजक के रूप में किया जाता है, यह एक कामोद्दीपक के रूप में भी लोकप्रिय है।
जड़ी बूटी गुर्दे की समस्याओं में मदद करती है, मूत्र और प्रजनन प्रणाली पर बहुत अच्छा प्रभाव डालती है। रूस के राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन और महारानी एलिजाबेथ द्वितीय ने इसे पीकर कई वर्षों से मर्सल चाय विदेशों में प्रसिद्ध है।
चाय में मानव शरीर के लिए आवश्यक 19 ट्रेस तत्व होते हैं जैसे सेलेनियम, जस्ता, तांबा और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं। स्थानीय लोग वर्षों से इसे घरेलू उपचार के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं और इसे स्वास्थ्य चमत्कार कहते हैं।
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