2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ऊष्मा देने वाला / गुलदाउदी बालसमिता / एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है, जिसे बेलसमिक गुलदाउदी के रूप में जाना जाता है। kalofercheto की पत्तियां अण्डाकार, परिधि पर दाँतेदार, भूरे-हरे और बहुत दृढ़ता से बालों वाली होती हैं।
ऊष्मा देने वाला एक बहुत ही सुखद सुगंध है। इसका तना एक मीटर तक पहुंचता है, पीले रंग में खिलता है। पौधे भूमध्य सागर से उत्पन्न होता है, लेकिन पूरे यूरोप में उगाया जाता है। एक औषधीय और पाक पौधे के रूप में इसका उपयोग रोम और प्राचीन ग्रीस में किया जाता था। अतीत में, वे कलोफर बाइबिल का पत्ता कहते थे, क्योंकि चर्च जाने वालों ने इसका इस्तेमाल बाइबिल में अपने पृष्ठों को चिह्नित करने के लिए जड़ी-बूटियों की सुगंध से खुद को ताज़ा करने के लिए किया था।
ऊष्मा देने वाला एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है, एक बार जब आप इसे बगीचे में लगा लेते हैं तो आप इसे केवल प्रचारित कर सकते हैं। यह सभी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है और सूखे का सामना करता है। संक्षेप में, आप बिना ज्यादा मेहनत किए कलोफर का आनंद ले सकते हैं। हालाँकि, यदि आप चाहते हैं कि पौधा जीवित रहे और आपको गुणवत्तापूर्ण उत्पाद मिले, तो आपको इसे नियमित रूप से पानी देना चाहिए, इसकी निराई करनी चाहिए और मिट्टी को पोषण देना चाहिए।
यदि आप गमले में या बगीचे में कलोफेरे लगाना चाहते हैं, तो आपके पास दो मुख्य विकल्प हैं - मार्च-अप्रैल में बीज बोना या जड़ों के साथ अंकुर लेना।
कड़ाही की संरचना
kalofercheto की पत्तियों में एक ताज़ा सुगंध होती है जो सूखने के बाद भी बनी रहती है। वे विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, खनिज लवण और कैरोटीन में समृद्ध हैं।
कलोफेरचे का संग्रह और भंडारण
के पत्तों को इकट्ठा करना कलोफ़ेरचे समय-समय पर किया जाता है। उन्हें हैंडल से काटा जाता है और संबंधों में बनाया जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, लगभग 3-4 कटाई की जा सकती है, और यदि पौधे को आवश्यक तेल के लिए उगाया जाता है, तो फूलों की अवस्था में कटाई की जानी चाहिए। हीटर को सीधे धूप से दूर, ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। आमतौर पर kalofercheto की पत्तियों को सुखाया नहीं जाता है, लेकिन कुछ बाल्कन गांवों में उपयोग से पहले उन्हें सुखाया जाता है।
खाना पकाने में Kaloferche
के पत्ते कलोफ़ेरचे वे बहुत अच्छी खुशबू आ रही है - पुदीना और नींबू के बीच कुछ। वे एक आदर्श मसाला हैं, पकवान को स्वाद देने के लिए आपको दो से अधिक पत्तियों की आवश्यकता नहीं है। कलोफेरे के अधिक पत्ते न डालें, क्योंकि पकवान जलना शुरू हो जाएगा। आप कलोफर का उपयोग मेमने, आलू, बीन्स, लीवर सरमा के मौसम में कर सकते हैं।
मसाला बेहद सरल है, लेकिन फिर भी जादुई रूप से चयनित पकवान का स्वाद लेता है। kalofercheto को सेज, मेंहदी, बाम के साथ मिलाएं। ऊष्मा देने वाला मेंहदी के साथ अनुभवी सभी व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। वास्तव में, kalofercheto अधिकांश व्यंजनों में मेंहदी की जगह ले सकता है।
kalofercheto के लाभ
kalofercheto के काढ़े का उपयोग कीड़े, न्यूरोसिस, कोलाइटिस, बवासीर, गठिया, पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी के इलाज के लिए किया जाता है। आमतौर पर 1 चम्मच लें। सूखे जड़ी बूटी का और 10 मिनट के लिए 300 मिलीलीटर गर्म पानी में भिगो दें। काढ़े को छानकर दिन में 3 बार, भोजन से 100 मिली पहले पिया जाता है।
ऊष्मा देने वाला एक शांत प्रभाव पड़ता है और भूख में सुधार करता है। Kalofercheto वसंत हर्बल चाय का एक अभिन्न अंग है, जिसका उपयोग रक्त को शुद्ध करने के लिए किया जाता है। kalofercheto को एक सुगंधित चाय के रूप में पियें - एक गिलास उबलते पानी में कुछ पत्ते।
ऊष्मा देने वाला गर्भाशय फाइब्रॉएड, रक्तस्राव, गर्भाशय रक्तस्राव, अल्सर और मास्टोपाथी के लिए अनुशंसित। बाहरी उपयोग के लिए इसका उपयोग बवासीर के लिए किया जाता है।
हीटर से नुकसान
kaloferche लेते समय सावधान रहें, क्योंकि बड़ी मात्रा में यह विषाक्त हो जाता है। साइड इफेक्ट से बचने के लिए इसे चिकित्सकीय देखरेख में लेना सबसे अच्छा है।
