2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ब्रोच / रूबिया / ब्रोच परिवार के शाकाहारी पौधों की एक प्रजाति है। लगभग 60 प्रजातियां हैं, जो मुख्य रूप से भूमध्य और दक्षिण पूर्व एशिया में वितरित की जाती हैं।
बुल्गारिया में एकमात्र प्रतिनिधि पेंट ब्रोच / रूबिया टिनक्टरम / है, यही वजह है कि इसे अक्सर केवल "ब्रोच" कहा जाता है। यह एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। इसमें एक लंबा बेलनाकार प्रकंद होता है। इसका रंग बाहर से काला-भूरा और अंदर से लाल होता है। इसके फूल छोटे, पीले-हरे और समूहबद्ध होते हैं।
इसका तना चतुष्कोणीय होता है। फल स्ट्रॉबेरी हैं। पौधे को रेड ब्रोच, ब्रोच, गारंटर, घोड़ी के नाम से जाना जाता है। यह झाड़ियों में, इमारतों के पास और यार्ड में, मुख्य रूप से पूर्वी और दक्षिणी बुल्गारिया में रूडरल के रूप में पाया जाता है।
ब्रोच की संरचना
ब्रोच में 2-3.5% di - और ट्राईऑक्सीएंथ्राक्विनोन ग्लाइकोसाइड्स रूबेरिट्रिक एसिड और गैलियोसिन, ज़ैंथोपुरपुरिन और अन्य होते हैं। ग्लाइकोसाइड्स के टूटने से एलिज़रीन, पुरपुरिन, ज़ैंथोपुरपुरिन रंग बनते हैं। पेड़ की जड़ में रुबियाडिन - ग्लाइकोसाइड, एरिथ्रोसाइट (एंजाइम), कार्बनिक अम्ल, टैनिन, पेक्टिन, लगभग 15% चीनी, प्रोटीन और तेल के निशान भी होते हैं।
ब्रोच उगाना
पेंटर ब्रोच चूना और धरण की एक महत्वपूर्ण सामग्री के साथ गहरी, ढीली और उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह हल्की, गहरी, पर्याप्त रूप से नम रेतीली मिट्टी पर भी अच्छी तरह से उगता है। जड़ प्रणाली की खराब पाचनशक्ति के कारण पौधे को महत्वपूर्ण निषेचन की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह से और ताजी खाद को सहन करता है। इस संयंत्र के लिए पसंदीदा अग्रदूत खाई फसलें हैं।
पेंट ब्रोच को बीज या रूट कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। बुल्गारिया में उगाए गए पौधों से एकत्रित बीज अनुपयुक्त हैं क्योंकि हमारा अक्षांश उन्हें परिपक्व होने की अनुमति नहीं देता है। रूट कटिंग 15-18 सेंटीमीटर लंबी होनी चाहिए और इसे हल के नीचे या घोंसलों में लगाया जाना चाहिए। दूसरे वर्ष से हरे द्रव्यमान को पिघलाया जा सकता है, यह पशुधन के लिए बहुत अच्छा चारा है।
ब्रोच का संग्रह और भंडारण
की जड़ों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है ब्रोच / मूलांक रुबिया /. 3-4 साल पुराने पौधों की जड़ें शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में एकत्र की जाती हैं, जब पौधे का स्थलीय हिस्सा मुरझाने लगता है। प्रकंदों का निष्कासन दूसरे वर्ष के अंत में होता है, लेकिन यह तीसरे वर्ष में भी संभव है। फरवरी-मार्च या शरद ऋतु में ठंढ से पहले फावड़ियों के साथ निष्कासन किया जाता है।
साफ और धुली हुई जड़ें, जो बाहर से गहरे लाल और अंदर से चमकदार लाल होती हैं, धूप में या ओवन में 40 डिग्री तक के तापमान पर सुखाई जाती हैं। अच्छी तरह से सूखी हुई जड़ें मुड़ने पर टूट जाती हैं। उनका रंग पीला-लाल होना चाहिए। जंगली पौधों की तरह, प्रकंद मुख्य रूप से प्राप्त होते हैं, और खेती से - जड़ों से। जड़ों और प्रकंदों को 3-18 मिमी मोटे लंबे घुमावदार भागों में काटा जाता है।
उनके पास एक कमजोर विशिष्ट सुगंध है, शुरू में एक मीठा स्वाद होता है, जो बाद में कड़वा-कसैला हो जाता है। पानी में रखने पर वे इसे लाल-भूरा रंग देते हैं। जब क्रॉसवाइज काटा जाता है, तो लाल-भूरे रंग की छाल और नारंगी या टाइल की लकड़ी देखी जाती है। सूखी जड़ों और प्रकंदों की आर्द्रता 13% से अधिक नहीं होनी चाहिए। सूखे जड़ी बूटी की गतिविधि लगभग दो साल है।
ब्रोच के लाभ
ब्रोच एक मूत्रवर्धक और गर्भाशय - सफाई प्रभाव है। इसका रेचक प्रभाव पड़ता है और पाचन में सुधार होता है। जड़ी बूटी गुर्दे और मूत्राशय की पथरी के इलाज में मदद करती है। यह हड्डियों के निर्माण में भी सुधार करता है। इसका उपयोग गुर्दे की श्रोणि और मूत्राशय की सूजन, कमजोर या मासिक धर्म नहीं होने, हड्डी रोग (रिकेट्स) के लिए, कुछ सौम्य रक्ताल्पता में सहायता के रूप में, मूत्र पथ की सूजन के लिए, प्लीहा के रोगों के लिए, रात में पेशाब करने में मदद करता है। अस्थि क्षय रोग में शरीर के तरल पदार्थ को बाहर निकालने के लिए।
बाउर (1924) ने रोगियों को ग्राउंड ब्रोच रूट की उच्च खुराक देकर और अभी भी गर्म, लाल मूत्र के साथ फॉस्फेट और ऑक्सालेट पत्थरों को भरकर प्रयोग किया। उन्होंने बुलबुले के निकलने और पत्थरों के दृश्य विघटन को देखा।
सोकोलोव (1984) के अनुसार roots की जड़ों की मुख्य क्रिया ब्रोच गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों को नष्ट करना है। इस क्रिया का तंत्र रूबेरिट्रिक एसिड से जुड़ा है, जो मूत्र को अम्लीकृत करता है, जिसके परिणामस्वरूप श्रोणि और मूत्रमार्ग में पथरी नष्ट हो जाती है। वर्तमान में, रंगों को मुख्य महत्व दिया जाता है जो कैल्शियम और मैग्नीशियम के फॉस्फेट और ऑक्सालेट के साथ बातचीत करते हैं।
इसके अलावा, ये पदार्थ गुर्दे की श्रोणि और मूत्रमार्ग की चिकनी मांसपेशियों के स्वर को कम करते हैं, जबकि उनके क्रमाकुंचन को बढ़ाते हैं और पत्थरों की रिहाई के लिए स्थितियां बनाते हैं। जड़ी बूटी में गुर्दे की श्रोणि, मूत्राशय और जोड़ों में भड़काऊ प्रक्रियाओं में विरोधी भड़काऊ कार्रवाई होती है। यह दस्त के साथ बृहदांत्रशोथ और मासिक धर्म को विनियमित करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है।
ब्रोच के साथ लोक चिकित्सा
बल्गेरियाई लोक चिकित्सा में, की जड़ों का काढ़ा ब्रोच इसका उपयोग कांटों, प्लीहा रोग, अस्थि क्षय रोग और आंतों में तपेदिक अल्सर, फोड़े, स्क्रोफुला, पीलिया के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए एक चम्मच बारीक कटी हुई जड़ों को 400 मिली पानी में 10 मिनट तक उबालें। छाना हुआ काढ़ा दिन में 3 बार भोजन से पहले 1 गिलास शराब पिया जाता है। काढ़ा तैयार करने के अलावा राइज़ोम को पाउडर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसे दिन में 3 बार खाने से पहले थोड़े से पानी के साथ मक्के की गिरी के बराबर लिया जाता है।
हमारी लोक चिकित्सा ब्रोच निकालने के लिए निम्नलिखित नुस्खा भी प्रदान करती है: एक चम्मच बारीक कटी हुई सूखी जड़ों को 250 मिलीलीटर ठंडे पानी में डाला जाता है, 8 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। जड़ी बूटी को फिर से 400 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है, 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। दो अर्क को मिलाकर भोजन से पहले 100 मिलीलीटर में दिन में 4-5 बार बेकिंग सोडा के साथ लिया जाता है। काढ़े में तीखा और अप्रिय स्वाद होता है, और लेने के बाद मूत्र लाल हो जाता है।
एक ब्रोच के साथ अंडे चित्रकारी
की जड़ें ब्रोच इसमें ग्लाइकोसाइड एलिज़रीन होता है, जिसका उपयोग कपड़ा उद्योग में कपड़ों को लाल रंग में रंगने के लिए किया जाता है। अंडे की रंगाई के लिए पौधे की जड़ें एक सिद्ध प्राकृतिक उपकरण हैं। अंडे अपेक्षाकृत जल्दी रंगे जाते हैं और गुलाबी से गहरे लाल और बरगंडी तक छायांकित होते हैं। बेशक, यह समाधान की संतृप्ति और उसमें रहने के समय पर निर्भर करता है।
अंडे को ब्रोच से पेंट करने की विधि इस प्रकार है: 2 चम्मच पानी में एक बड़ा चम्मच कटी हुई ब्रोच जड़ों को डालें। थोड़ा सा नमक डालें और अंडे के साथ दस मिनट तक पकाएं।
अंडों की गहरे लाल रंग की रंगाई के लिए आप ब्रोच के साथ एक और नुस्खा आजमा सकते हैं: प्रकंद को हटा दिया जाता है, सुखाया जाता है और जमीन या बारीक काट लिया जाता है। कुचली हुई जड़ों को रात भर पानी में भिगोया जाता है और सुबह लंबे समय तक उबाला जाता है जब तक कि लाल तरल रंगाई के लिए उपयुक्त न हो जाए।
ब्रोच से नुकसान
ओवरडोज़ ब्रोच दर्द और पुरानी सूजन संबंधी मूत्र संबंधी रोगों का कारण बन सकता है। गुर्दे की विफलता और गैस्ट्रिक अल्सर में, जड़ी बूटी का उपयोग केवल नुस्खे पर किया जाता है।
