डच आलू पहले से ही रोडोपेस में उगाए जाते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

स्थानीय किसानों का कहना है कि पारंपरिक बल्गेरियाई आलू की किस्मों को अब रोडोप्स में नहीं लगाया जाता है, जैसा कि वे सालों पहले थे। इस क्षेत्र में उगाए जाने वाले आलू मुख्यतः डच किस्मों के होते हैं।

बल्गेरियाई किसान मानते हैं कि बल्गेरियाई किस्म के आलू गायब हो गए हैं, यही वजह है कि उन्हें विदेशों से आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।

Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis सबसे प्रसिद्ध डच किस्में हैं जो रोडोप्स में लगाई जाती हैं। लगभग 200 टन फ्रांसीसी किस्म लुसियाना को मोमचिलोवत्सी गाँव में लगाया गया था।

वर्षों पहले, जब यह एक राज्य के स्वामित्व वाला बीज फार्म था, हमने अपनी किस्म का उत्पादन किया। हम निश्चित रूप से डच किस्मों पर भी प्रतिबंध लगाते हैं। अब बल्गेरियाई किस्म मौजूद नहीं है। कोई इसका समर्थन नहीं करता, कोई इसे उगाता नहीं है, सब कुछ आयात किया जाता है क्योंकि यह बहुत महंगा है। पहले एक शाखा का चयन होना चाहिए, वर्षों पहले सब कुछ राज्य द्वारा सब्सिडी दी जाती थी। दूसरा कारण यह है कि कोई बड़े उत्पादक नहीं हैं,”किसान इलिया केनेव ने नोवा टीवी को बताया।

लगभग 30 साल पहले, मोमचिलोवत्सी गाँव में मुख्य गतिविधि आलू उगाना था। गांव ने 1 साल में करीब 2500 टन उत्पादन किया है। आज, लोग मुख्य रूप से अपनी जरूरतों के लिए पौधे लगाते हैं, और सालाना लगभग 600 टन थोक में बेचे जाते हैं।

इस तथ्य के कारण कि मोमचिलोवत्सी में आलू को हाथ से संसाधित किया जाता है, उनका मूल्य मूल्य विदेशों से आयातित उत्पादों की तुलना में अधिक है। उच्च खुदरा कीमतें घरेलू उपभोक्ताओं द्वारा रोडोप आलू को अवांछनीय बनाती हैं।

हालांकि कम गुणवत्ता वाले, बल्गेरियाई कम कीमतों के कारण आयातित आलू खरीदना पसंद करते हैं।

एक अच्छे साल और फसल में क्रमश: एक किलो आलू 55 स्टोटिंकी में बिकता है। बड़े पैमाने पर बाजार में रोडोप आलू खुदरा स्तर पर 80 स्टोटिंकी प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

किसानों के अनुसार, बल्गेरियाई आलू उत्पादन को पूरी तरह से गायब होने से रोकने का एकमात्र तरीका राज्य संस्थानों के लिए इस क्षेत्र को सब्सिडी देना है।

यदि रोडोप्स में बल्गेरियाई आलू के उत्पादन को प्रोत्साहित किया जाता है, तो हमारे देश में अंतिम उपभोक्ता सस्ते और बल्गेरियाई दोनों आलू खरीदेगा।