2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्या आपको तली हुई मछली पसंद है? आपका दिल निश्चित रूप से उससे प्यार नहीं करता। मछली को तैयार करने का तरीका बहुत महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से हृदय स्वास्थ्य को प्रोत्साहित करने के लिए समुद्री भोजन के लाभों को बढ़ाने के लिए।
जो महिलाएं शायद ही कभी या कभी मछली नहीं खातीं, उनमें सप्ताह में 4 या अधिक सर्विंग खाने वालों की तुलना में हृदय गति रुकने का जोखिम 30 प्रतिशत अधिक होता है। परंतु! जोखिम समूह में न आने के लिए, आपको ओवन में पकी हुई या आग या ग्रिल पर पकी हुई मछली खानी चाहिए।
प्रति सप्ताह तली हुई मछली की केवल 1 सर्विंग खाने से दिल की विफलता का 48% अधिक जोखिम होता है।
स्वस्थ आहार और समुद्री भोजन पकाने पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सैल्मन, मैकेरल और लेफर जैसे गहरे रंग के मांस वाली मछली का सेवन टूना या सफेद मछली जैसे कॉड और सोल की तुलना में दिल की विफलता के कम जोखिम से जुड़ा है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण डार्क मीट मछली हृदय स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से अच्छी हो सकती है। उन्हें सूजन, रक्तचाप और कोशिका क्षति को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है।
अटलांटिक सैल्मन में कॉड या सोल की तुलना में लगभग 3-6 गुना अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।
यह सब आपको यह सोचने के लिए प्रेरित करेगा कि संतुलित आहार के हिस्से के रूप में मछली का नियमित सेवन आपके अच्छे स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
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