2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नाशपाती - ये आकर्षक स्वादिष्ट और देर से गर्मियों से शरद ऋतु के फल, हमारे देश में अच्छी तरह से जाने जाते हैं। उन्हें उगाने की आवश्यकताएं सेब की तुलना में अधिक हैं। वे गर्मी के बारे में सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। नाशपाती काफी गर्मी से प्यार करने वाले होते हैं, यही वजह है कि वे दक्षिण में और उत्तरी बुल्गारिया के निचले क्षेत्रों में सबसे अच्छे होते हैं।
नाशपाती की किस्में स्व-उपजाऊ होती हैं। जन्म देने के लिए, उन्हें पारस्परिक रूप से परागित किस्मों के पौधे लगाने की आवश्यकता होती है। हमारे देश में सबसे लोकप्रिय किस्में हैं:
गिफोर्ड का जैतून का पेड़
इस किस्म के फल मध्यम आकार के, हरे रंग के साथ हल्के लाल से चमकीले लाल रंग के होते हैं। वे जुलाई की दूसरी छमाही में पकते हैं। फल अपने आप में रसदार होता है और इसमें बहुत अच्छी गुणवत्ता के साथ मीठा से थोड़ा खट्टा स्वाद होता है। गिफर्ड जैतून का पेड़ विलियम के जैतून के पेड़, डॉ जूल्स गयोट, क्लास पेट और गुड लुईस द्वारा परागित होता है।
अच्छा लुईस
इसके फल मध्यम आकार के होते हैं, लेकिन कम उर्वरता वाले वर्षों में वे बड़े हो जाते हैं, थोड़े से नींबू-पीले रंग के साथ। उनका मांस सफेद और मुलायम होता है जिसमें रसदार और मुंह में पिघला हुआ तीखा स्वाद होता है। इस किस्म के फल अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में पकते हैं, लेकिन अक्टूबर तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। गुड लुइसा एक उत्कृष्ट परागणकर्ता है।
क्लापोव का पसंदीदा
इस किस्म के फल बड़े होते हैं, छोटी गर्दन के साथ, धूप की तरफ चमकीले लाल रंग के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। फलों में थोड़ा खट्टा स्वाद होता है और बहुत सुगंधित होते हैं। वे अगस्त के पहले दस दिनों में पकते हैं। क्लैपोव का पालतू नाशपाती बोस्कोवा मस्लोवका, विलीमोवा मास्लोवका, हार्डीवा मास्लोवका और डोबरा लुइज़ा की किस्मों द्वारा परागित होता है।
पास क्रासानो
फल बड़े से बहुत बड़े, गोलाकार, हरे-पीले नारंगी रंग के और जंग के साथ होते हैं, और उनका स्वाद एक अविश्वसनीय सुगंध के साथ मीठे से खट्टे तक होता है। यह किस्म अक्टूबर के पहले दस दिनों में पक जाती है और बॉस्को ओलिव, डॉ. जूल्स गयोट और हार्डनपोंट्स ओलिव द्वारा परागित होती है।
डॉ. जूल्स गयोटो
किस्म की एक विशिष्ट विशेषता बड़े, नाशपाती के आकार से शंक्वाकार, पीले-हरे नाशपाती, मध्यम मीठे, थोड़े खट्टे स्वाद के साथ, कमजोर सुगंध के साथ हैं। डॉ. जूल्स गयोट अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग समय पर परिपक्व होते हैं और बोस्कोवा मस्लोवका, विलामोवा मास्लोवका, डोबरा लुइज़ा, क्लैपोव पालतू, पास क्रासन की किस्मों द्वारा परागित होते हैं।
विलियम छाछ
सबसे अधिक मांग वाली किस्मों में से एक। यह बड़े, कटे हुए नाशपाती के आकार के, नींबू-पीले फलों की विशेषता है। मांस ठीक है, मीठा से थोड़ा तीखा-खट्टा, अत्यधिक सुगंधित, उत्कृष्ट गुणवत्ता का है। विलियम का जैतून अगस्त के दूसरे भाग में पकता है। यह बोस्कोवा मास्लोवका, डोबरा लुइज़ा, ज़िफ़र्डोवा मास्लोवका, क्लैपोव ल्यूबिमेट्स, पास क्रासन और हार्डीवा मास्लोवका द्वारा परागित है।
रेड विलियम का जैतून
फल अंततः अगस्त के अंतिम दस दिनों में बनते हैं। वे विलियम के जैतून के फल के समान बड़े और बहुत समान हैं। हालांकि, ये अधिक लम्बी और बरगंडी हैं। उनका मांस कोमल, सुगंधित और बहुत अच्छी गुणवत्ता का होता है। परागण करने वाली किस्में विलियम के जैतून के समान ही हैं।
बोस्कोवा मास्लोव्का
यह बहुत बड़े, बोतल के आकार के, जंग लगे धब्बों वाले तांबे-कांस्य फलों की विशेषता है, जिसमें एक मीठा और अत्यधिक सुगंधित स्वाद होता है। फल सितंबर के दूसरे भाग में पकते हैं। बोस्कोवा मास्लोवका को विलियम के मस्लोवका, डोबरा लुइसा, डॉ. जूल्स गयोट, ज़िफ़र्ड के मास्लोवका, क्लैपोव पालतू और पास क्रासन द्वारा परागित किया जाता है।
पोप्सका
नाशपाती की यह किस्म सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में पकती है, और उत्पादन बड़े से बहुत बड़े, नाशपाती के आकार का, हरा-पीला फल होता है। उनके पास एक मीठा और कुरकुरा, मध्यम सुगंध है। पॉप नाशपाती को गिफर्ड और विलियम के जैतून द्वारा परागित किया जाता है।
हार्डी का जैतून
ये मध्यम आकार के, स्पष्ट रूप से नाशपाती के आकार के, पीले-हरे रंग के कांसे के जंग वाले फल अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। उनके पास एक मीठा शराब स्वाद है और बेहद सुगंधित हैं।हार्डी ऑलिव को बोस्कोवा के ओलिव, डोबरा लुइसा, डॉ. जूल्स गयोट, गिफर्ड्स ओलिव, क्लैपोव्स पेट और पास क्रासन द्वारा परागित किया जाता है।
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